モラタメさんの「モラ」でいただきました
明治『ボーノチーズ(ゴーダ)』&『クリームチーズスライス』
『ボーノチーズ』はトリンドル玲奈さんのCMでもおなじみの
食べやすいサイズのスティックにカットして個包装した生チーズ
「モッツァレラ」と「チェダー」の2種類がありましたが、
今回、新たに「ゴーダ」が仲間入り。
『クリームチーズスライス』は名前のとおり、
サンドイッチに挟んだりハンバーグに載せたりと
料理によく使われるスライスチーズのクリームチーズ版です。
ということで、夕食はこれらのチーズもお目見えの簡易イタリアン系
市販のピザ
の上に『クリームチーズスライス』を追加でトッピング。
スモークサーモンとレタス、青じそのサラダにも『クリームチーズスライス』を。
赤ワイン
(安物
)のおつまみに『ボーノチーズ(ゴーダ)』
『ボーノチーズ(ゴーダ)』は、しっとりした食感に生チーズ特有のほんのりした苦味があって、
ワインにベストマッチング
子どもたちはその苦味がちょっと馴染みがないためか、
スライスチーズの方を好んで食べてました
ということで『ボーノチーズ(ゴーダ)』は私とヨメさんのお酒のお供として楽しませていただきます
『クリームチーズスライス』は、一見するとよくあるプロセスチーズのスライスチーズと変わりませんが、
色はプロセスより若干白っぽいかな。
包装されている薄いセロハン(?)をはがすと、なるほど、クリームチーズならではの柔らかさ。
スモークサーモンと一緒に口に入れると、香りとあじわいがうまく絡み合って口の中に広がります~
これまたワインが進む美味しさ
そのままでも柔らかくてクリーミーなチーズですから、ピザの上に載せたら、
そりゃもうトロットロに溶けて、市販のピザが1ランクアップした感じでGoodです
モラタメさん&明治さん、ごちそうさまでしたっ