日曜日の朝
大津市方面へ車を40分ほど走らせてやってきました
私も、滋賀で育った夫も初訪問です
『叶匠寿庵 寿長生の郷』
約６万坪の里山に、お菓子の製造工場、お茶室やお食事処、ベーカリーなどがあります
1985年にオープン、もう40年以上になるんですね
夫も「そんなに前からあるの？」と驚いていました
2017年に「Bakery＆Café 野坐（のざ）」がオープン
今日はこちらでモーニングをいただきます
『ベーカリー＆カフェ 野坐』
ずっと来てみたかった、ベーカリーカフェ
10時〜11時は、２階のカフェでモーニングを楽しめます
温かみのある落ち着いた雰囲気のカフェ
注文を受けてから、挽きたての豆を使って淹れるサイフォンコーヒー
モーニングは、ドリンクを注文すると、厚切りトースト（orサンドイッチ）のセットを無料でいただけます
“厚切りトースト（大納言小豆）”
大納言小豆のつぶ餡と一緒にいただくトーストセット
厚切りベーコン＆ポテサラもセットになっています
国産小麦の自家製食パン、フカフカでメチャクチャ美味しい
滋賀県産の大粒小豆の粒あん
上品な甘さと絶妙な食感、さすが叶匠寿庵のあんこ、メチャクチャ美味しい
“厚切りトースト（玉子）”
玉子サラダも食パンにピッタリで美味しいなぁ
サイフォンコーヒーはカップ2杯分、ゆっくりと朝のひと時を楽しみました
“パン・オ・モンブラン”
１階のベーカリーで、モンブランのパンを購入
フランスパンに、自家製のモンブランクリーム＆渋皮栗をトッピング
モチっとしたパンもクリームも絶品、メチャクチャ美味しい
広大な敷地をぶらっと散歩
ヤギさんも放牧されています
自然の中を歩くのって、本当に気持ちいいですね
茅葺屋根の家屋、おみやげ店へ
“くりきんとん”
熊本県産の新栗を使った栗きんとん
家の近くにも「叶匠寿庵」の店舗があるのですが、販売日時が限られていて、なかなかお目にかかれません
栗の自然な甘みを感じる栗きんとん
秋には必ず食べたい和菓子、滋味深くて本当に美味しい
毎年10月には、カフェにモンブランが登場するようなので、来月も来たいなぁ
【2026年9月27日（日）朝訪問】