長崎県松浦市のアジフライ
昨年に続き、今年もふるさと納税の返礼品としていただきました
『まつうらよかとこサポート（保栄水産）』
“アジフライ（フィレ）”
日本一のアジの水揚げ量を誇る長崎県松浦市
脂ののった真アジ、休日のランチでいただきます
低温の油でじっくり揚げると、こんがりきつね色に
衣はサクサク、身は厚みがあってふっくら
ひと口食べると、アジの旨みが口いっぱいに広がります
富良野のピッツァと一緒にいただき、ちょっと贅沢なカフェ風ランチになりました
メチャクチャ美味しかったから、来年もリピートしよう