鹿児島旅行１日目
１泊目は、昨年も泊まった指宿のお宿へ
源泉かけ流し温泉と、地元食材の家庭料理が美味しくて、帰ってきたくなるんです
『民宿 たかよし』
2022年、2025年に続いて、今回で３回目の訪問
２階建ての民家のお宿、清潔感があり設備も充実
２階の６畳のお部屋、到着して畳でゴロゴロ
貸切風呂が２か所あり、源泉かけ流しの温泉を楽しめます
指宿温泉は「塩湯」で、身体の芯からポカポカ温まります
蛇口をひねると温泉がジャバジャバ
湯上りに保湿しなくても肌がしっとり、美肌の湯を実感します
18時30分- お待ちかねの夕食タイム、鹿児島の郷土料理、とても楽しみです
黒豚しゃぶしゃぶ、近海で獲れた朝獲れ本カツオ、自家製さつま揚げなど、鹿児島らしい料理がズラリ並びました
“黒豚しゃぶしゃぶ”
楽しみにしていた黒豚しゃぶしゃぶ、厚みのある黒豚のバラ肉＆ロース肉
卓上コンロのかつお出汁で、黒豚と地元野菜を一緒に炊きます
はやる気持ちを抑えながら、炊き上がるのを待つ時間も楽しいなぁ
黒豚バラ肉の脂の甘みの美味しさに驚きます
口の中に旨みがじゅわっと広がって、感動的な美味しさ
まろやかな酸味のポン酢も、黒豚の美味しさを引き立てます
“朝獲れ本カツオ”
朝獲れのカツオは、艶々と美しく、味が濃くてメチャクチャ美味しい
ガラミナの旨煮も絶品、コリっとした食感、旨みがあふれます
“自家製さつま揚げ”
毎回楽しみにしているのが、自家製さつま揚げ
野菜入りのさつま揚げと、さつまいものさつま揚げの２種類
新玉ねぎとキャベツはシャキッと甘く、さつまいもは自然な甘みたっぷり
手作りならではの、できたてふわふわ食感がたまりません
“サバの幽庵焼き”
サバの幽庵焼きは、タレを弾くほど、脂がのってふっくら柔らか
甘めの味付けが美味しくて、ご飯がどんどん進みます
茶碗蒸しもお出汁が効いて、ホッとする美味しさ
“豆ごはん”
昆布出汁がやさしく効いた豆ごはん
豆の甘みがふんわり広がって、お替わりしました
地元の素材を使った郷土料理をらっぷり堪能して、お腹いっぱい
夕食の後、もう一度温泉に浸かって、部屋でゴロゴロ、夜もゆっくり休みました
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
鹿児島旅行２日目
朝は７時に起きて、お目覚めの温泉の後、８時から朝ごはんをいただきます
朝食も、地元食材を使った、手作りのおかずがたくさん並びます
どのおかずも、家庭的な優しい味付けで、本当に美味しい
鹿児島のお米も、ふっくら炊けていて美味しいなぁ
晩ごはんも朝ごはんも、料理が美味しくて、身体の中から元気になりました
食後は、再び温泉に浸かり、体もポカポカ、最後まで心地よい時間を過ごせました
家庭的で居心地がよく、ほんとリラックスできるお宿
結婚記念日のお祝いにプレゼントもいただきありがとうございました
源泉かけ流し温泉＆地元の郷土料理が楽しめて、また鹿児島に来るときも、帰ってきたいなぁ
【2026年3月21日（土）-22日（日）宿泊】