11月に入り、ようやく日中の暑さも和らいできました
爽やかな秋晴れの中、空気も澄んで、鴨川を散歩してると気持ちいいなぁ
ランチは昔から通うスパゲティ専門店へ
『カルド』
“明太子しそ＆いかトッピング”
パスタの上には、たっぷりの大葉
にんにく×しその香りがふわっと広がり、とても爽やかです
プチプチの明太子に、いかのトッピング
オイルソースが３つの食材をしっかりまとめ、相性抜群
アルデンテのスパゲティに明太子がよく絡んでメチャクチャ美味しい
“カルボナーラ”
夫は、もう20年、このお店ではカルボナーラ１択
ベーコン×マッシュルーム×チーズ×黒こしょう、メチャクチャ美味しい
チーズクリームが濃厚で、これぞカルボナーラ
メニューが豊富で、いつもどれを注文するか迷ってしまいます
次回は、トマトクリームをオーダーしよう
周辺はどんどん開発されていますが、古い洋館のようなお店の変わらない姿に安心しました
カルドとフランスアには、これからもずっと変わらずにいてほしいなぁ
【2025年11月8日（土）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2012年12月22日 カルボナーラ ※メニュー付
2013年3月19日 カルボナーラ
2015年2月1日 ジェノベーゼ／明太子しそベーコン
2017年1月2日 ガーリックオイル（ベーコンバジリコ）／うにしそ
2019年10月4日 カルボナーラ／うにかいわれ
2024年11月4日 ジェノベーゼトマト／カルボナーラ