木曜日の夜、帰りが遅くなって、夫と晩ごはんを食べて帰ります
日中が暑くなってきて、冷たいお蕎麦がぴったりの季節になりました
帰り道のショッピングセンターにあるお蕎麦屋さんへ
『京そば処 志乃崎 草津西店』
“ざる（大盛り）”
こだわりのそば粉を使った、毎朝打ち立ての更科そば
細麺でツルっとした舌触り、喉越しがよくてメチャクチャ美味しい
“梅とろろ”
梅＆とろろのぶっかけそばも、とろろのねっとり感と梅のサッパリ感が相性抜群
しっかりとコシがあって、そばそのものの美味しさが感じられます
今度は暑い日にカレーそばを食べるのもいいし、丼ぶりも食べてみたいなぁ
【2025年6月5日（木）昼訪問】