博多の夜は、もつ鍋をいただきます
今回博多に来た理由は、もつ鍋が食べたかったからです
友達がインスタで、このお店を絶賛していたので、来てみました
『博多もつ鍋 前田屋』
開店前、予約している方が続々と来店、期待できますねー
"イカシュウマイ”
イカの旨みたっぷり、ふわふわの食感、柚子の風味もGOOD
これがお通しかぁ､､､中華料理店の点心と同じくらいレベルが高くて美味しい
"長浜市場直送ゴマさば”
博多に来たら、ゴマさばも食べたいですね
さばの鮮度が良い、薬味と一緒に、メチャクチャ美味しい
１人前からでもお鍋を注文できるのがいいですね
「もつ鍋に、品格を。」
シンプル、でもメッセージ性ある、キャッチコピーですね
"和牛もつ鍋 みそ味”
待ちに待ったもつ鍋、さぁ食べるぞー
最初にもつを食べて、「おっ！うまい！」と思わず声が出ました
大ぶりのもつは、プリプリで、脂の甘さにびっくり
そして、ニラやキャベツなどの野菜の自然な甘さにも感動しました
もつと野菜を一緒に食べると相乗効果で旨み倍増、たまらず和牛もつを追加
ちょっとピリ辛の味噌スープ、もつの脂との絡み具合が絶妙
もつ鍋って、こんなに野菜を美味しく食べられる料理なんだと、ちょっと感動しました
神戸から博多に引っ越した知人が「博多の野菜は美味しい」と言っていたのが、よくわかりました
博多の夜を散歩、屋台もいいなぁ
餃子の「武ちゃん」とラーメンの「ともちゃん」は、私でも知っていて、一度行ってみたいなぁ
その「ともちゃん」がホテルの近くにあったのですが、今日はお腹がいっぱいで行けませんでした
【2025年2月16日（日）夜訪問】