大学で仲良かった友人と、転職先で25年ぶりの再会
半年間、同じ職場で働いていたなんて、こんなこともあるんだなぁ
再会を祝して、梅田でディナー
台湾・韓国で行列ができる香港の点心レストラン、大阪梅田に日本初出店
『Dim Dim Sum 大阪本店』
"小籠包”
豚肉の旨みが、スープに溶け込み、口いっぱいに広がります
小籠包はほんと大好き、いつ食べてもメチャクチャ美味しい
"海老豚焼売”
豚肉×海老、ダブルの旨みでメチャクチャ美味しい
"海老入り蒸し餃子”
プリプリの海老がみっちり入ってメチャクチャ美味しい
"蒸し鶏の葱ソースかけ”
しっとりとした蒸し鶏に香味ソース、本当に美味しいです
"海老サウザン春巻き”
パリパリに揚がった春巻きも美味しいなぁ
"海老入り腸粉”
モチモチの皮にプリプリの海老、香港らしくて美味しいなぁ
"チーズ入り海老揚げ団子”
カラフルなあられをまぶして、カリッと揚げた海老団子
チーズがとろ～っととろけて海老にもピッタリ、美味しいなぁ
"香港風海鮮炒飯”
海老＆イカ＆とびっこ、海鮮の旨みたっぷりでメチャクチャ美味しい
"海鮮と海老の香港粥”
海老＆イカ＆ホタテ＆白身魚、具だくさんな香港粥
少し甘くてクリーミーな優しい味わい
海鮮の出汁と旨みがたっぷりで、メチャクチャ美味しい
大学を卒業して以来、25年ぶりの再会、25年分の話しで盛り上がりました
【2024年10月8日（火）夜訪問】