カレーランチの後、びわ湖岸のリゾートホテルへ
ロビーラウンジでびわ湖を眺めながら、ゆっくりカフェを楽しみます
『ロビーラウンジ ポート ニオ』
“フレジェ”
真っ赤ないちごがたっぷりのいちごショート
いちご＆生クリーム＆スポンジ、シンプルだけどメチャクチャ美味しい
スポンジ生地には、宇治の平飼い卵と滋賀県産白みそを使っていてコクがあります
生クリームの口あたりが良く、スポンジとクリームのバランスが最高
“オペラ”
ココア生地＆ガナッシュ＆コーヒーバタークリーム
チョコマカロンもかわいい
チョコの風味が、深い味わいで、本当に美味しい
コーヒーはお替りもOK、ゆっくりとカフェタイムを楽しみました
広々としたロビーラウンジからのびわ湖の眺めにも癒されました
ケーキと一緒に並んでいるパンも美味しそうでテイクアウト
“海老とアボカドのタルティーヌ”
自家製酵母のカンパーニュに、クリームチーズ＆バジルソース
トマト＆海老＆アボガド＆オリーブがたっぷり、メチャクチャ美味しい
“オニオンブレッド”
滋賀県産味噌を練り込んだパン生地に、玉ねぎ＆チーズがたっぷり入っています
パン生地がフワフワ、メチャクチャ美味しい
夜ごはんで美味しくいだきました
【2024年6月8日（土）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2023年11月26日 シャンティフレーズ／ほうじ茶風味のモンブラン