午前中、西天満で打合せ
１つはドトールコーヒーでオンライン、もう１つは対面で仕事の依頼先を訪問
打合せの後、北新地まで歩いてランチタイム
２週間前にも食べましたが、今日もまた天丼を食べに行きました
『天富』
“上天丼”
海老１尾、穴子、シソ巻き白身、イカ、玉ねぎ、レンコン、かぼちゃ、茄子、ヤングコーン、ししとう（全10品）
サクッと揚がった天ぷらを、タレに浸して、丼に盛り付けられていきます
主役の海老は、サクッとした衣と、プリッとした身の締まりが完璧です
穴子と白身も美味しくて、衣はサクッと、身はふっくらで、見事な揚げ加減
関東風といいながら、タレも濃すぎず、丁度良い味付けで、ほんと美味しい
天丼は好きですが、お店をあまり知りません
関西ではこのお店が、私が知る数少ないお店で、１番好きかなぁ
大阪での平日ランチは、春夏は「天富」の天丼、秋冬は「竹井」のカキフライが定番になってきました
【2024年6月5日（水）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2016年1月27日 海老天丼
2019年11月1日 海老天丼
2024年5月21日 上天丼