2024年GW／台北旅行３日目
２泊３日の台湾旅行もラストを迎えました
12時55分のフライトまで街歩き、朝ごはんをいただきます
『老蔡水煎包』
街で見かける肉まんチェーン店
地元の方は３種類のまんじゅうを10個単位で買っていきます
関西で言うところの「551蓬莱」のテイクアウトのようです
この後の台北ラストグルメに備えて、１個購入して、夫と半分こしました
“鮮肉包”
小振りの肉まんを、鉄板で蒸し焼きにした水煎包
モチッとした厚皮に、肉ダネが包まれています
小籠包並みに、肉汁がジュワッと出てきて旨みたっぷり、メチャクチャ美味しい
次のお店へ、９時15分にお店を覗くと、店主に手招きされて無事入店
『老牌牛肉拉麵大王』
“水餃”
豚肉＆ニンニク＆キャベツの餡がたっぷり詰まった水餃子
手作りの分厚い皮がモチモチでメチャクチャ美味しい
“炸醤麺（ジャージャー麺）”
醤油強めの甘辛の肉みそが、手打ち麺にたっぷりかかっています
肉みそを麺にしっかり絡めていただきます
ニンニクがガツンと効いた肉みそ、美味しすぎて箸が止まらない
茹でたて＆コシのある麺も、メチャクチャ美味しい
スープも牛骨のコクと旨みがあって美味しいなぁ
今年２月の滞在中、夫が２回も食べに来たこの炸醤麺、ココでしか食べられないスペシャルグルメです
黙々と仕込みされている職人技に見入ってしまいました
続いて、台北ラストスイーツ、前回の旅行で大好きになった豆花スイーツ
『大家美食 愛玉23老年店』
前回も旅の最後に食べた地元の豆花店、お店のおばちゃん懐かしいなぁ
豆花に芋圓＆小豆＆落花生をトッピング
前回（２月）は、温かいシロップでぜんざい風にいただきましたが、今日は冷たい氷バージョン
豆乳のコクと風味のある豆花に、優しい甘さの小豆がGOOD
モチモチの芋圓も、メチャクチャ美味しい
今年２月に初めて台湾を巡り、街並み・人々の活気・グルメに魅了されて、GWも台湾に再来
やっぱ台湾好きだなぁ、次は仲のいい同僚を誘って一緒に来てみようかなぁ
【2024年5月5日（日）朝訪問】