前職の同僚から「グルメカタログギフト」のプレゼント
転職祝いということで、かわいい奴らです
京都の有名料亭 or 有馬温泉の日帰りプランetc、迷いに迷って伊勢志摩へ
伊勢や鳥羽には行きますが、志摩は初めてなので楽しみです
『プレミアムリゾート夕雅 伊勢志摩』
「日本の夕陽百選」にも選ばれた、新浜島温泉の浜辺に佇む老舗旅館
目の前には太平洋を見晴らすビーチ
大海原を望むレストランで、日帰り昼食プランをいただきます
“前菜”
季節の珍味三点盛りは、アサリの酢味噌和え／胡麻豆腐／マグロのしぐれ煮
季節の食材と一緒に、まずは乾杯
“椀物”
白身魚清まし仕立て、白身のすり身団子がフワフワ、とても美味しい
“御造り”
伊勢海老造り／鮪／かんぱち、豪華な３点盛り
鮪もかんぱちも、身が分厚くてメチャクチャ美味しい
伊勢海老も、身がプリップリ
やはり、地物のお刺身は、格別に美味しいです
“温物”
茶碗蒸しは、お出汁が効いてホッとする美味しさ
“焼き物”
季節魚の焼き物は、鯛のカマ焼き
身がふっくら、脂がのってメチャクチャ美味しい
“強肴”
伊勢海老酒蒸し青さ餡
伊勢海老の身が殻からプリっととれて、豪快にかぶります
お出汁の効いた青さの餡とも相性が良くて、メチャクチャ美味しい
“肉料理”
和牛のリブロースステーキは、卓上コンロで焼いていただきます
こんがり焼いて、和風ソースと一緒に、ご飯にのっけていただきます
豪華な和牛ステーキ丼
牛肉の旨み＆脂の甘みを感じてメチャクチャ美味しい
“御食事／留椀／香の物”
伊勢白米＆赤出汁＆香の物三種盛り
艶々に輝く伊勢米も、ふっくらと炊けて甘みがあって美味しいなぁ
“水菓子”
寒天の和菓子／伊勢茶ロールケーキ
涼やかな寒天菓子と、抹茶の風味が良いロールケーキ
オーシャンビューを眺めながら、食後のひと時を楽しみました
お食事の後、ロビーでコーヒーをいただきながら、温泉前のひと休憩
お腹が落ち着いたところで、いざ、絶景温泉へ
広々とした内湯、手足を思いっきり伸ばして浸かります
露天風呂は、サラッとした湯触りの温泉
絶景を見渡しながらのプライベート温泉
心地よい波の音を聞きながら、ゆったりとくつろぎます
空と海と山の風景、日本の美しさを改めて感じることができました
新年度が始まって２週間、ちょうど疲れが出てくる頃で、良いタイミングで、リフレッシュできました
【2024年4月13日（土）昼訪問】