今日は母の日ですね
近所のお花屋さんにフラワーアレンジメントをお願いしました
カーネーションのプードルがとても可愛くて、母も喜んでくれました
来月は父の日＆父の誕生日、家族で食事に出かけたいです
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
天満→天満橋→大阪城→京橋、１日中歩いて足がパンパンになりました
夫が帰国後に焼肉を食べていないことに気づき、天満へ戻ってきました
職場の方のイチオシで一度行ってみたかった焼肉店へ
「サムギョプサルと焼肉は必食」と聞いていました
『韓国料理・焼肉 玉一 本店』
開店直後でしたが、ワイワイ賑わっています
予約なしでしたがギリギリ入れました（次のお客は別店舗に案内されていました）
ハイボールで乾杯
“豚の三段バラセット（サムギョブサル）：2人前”
２人前から注文のサムギョプサル、400ℊの豚バラ肉を豪快に焼いていきます
分厚い豚肉、メチャクチャウマそう
店員さんが手際よく、お肉＆野菜＆ニンニクを焼いてくれます
こんがりと焼きあがった豚バラ肉をハサミでひと口大にカット
最後にキムチを炒めて完成しました
チシャとコチュジャンの準備も完璧
白髪ネギの韓国和えと、焼き上がった豚バラ肉を、豪快に巻きます
カリッと焼かれた豚バラ肉、メチャクチャ美味しい
キムチをのっけたり、コチュジャンをつけたり、思いのままに楽しみます
400ｇの豚バラ肉と山盛りの野菜を、あっという間に完食
サムギョプサルにセットで付いている韓国風茶わん蒸し
フワフワの玉子にお出汁がしゅんで美味しいなぁ
サムギョプサルの後は、焼肉を楽しみます
“塩タン：1人前”
美しいピンク色に輝く塩タン、１人前の量も多くて嬉しい
サクッと歯切れやよく旨みたっぷり、メチャクチャ美味しい
“上ハラミ：1人前”
分厚いハラミも、丁寧に下処理されて、美味しそう
柔らかくて肉の味が濃く、メチャクチャ美味しい
“キムチ盛り合わせ”
キムチも辛さと甘みのバランスが良くて美味しいなぁ
“ハラミ：1人前”
普通のハラミも肉厚で、メチャクチャ美味しい
“てっちゃん：1人前”
ホルモンも脂が甘くて、メチャクチャ美味しい
夫は好物ですが、私はホルモンがあまり得意ではないですが、とても美味しかった
サムギョプサルが美味しかったし、チヂミや麺類も食べてみたいので、また来よう
夕暮れの街歩きを楽しみながら、ブラブラのんびり梅田まで歩いて帰りました
【2024年4月6日（金）昼訪問】