日曜日、朝から夕方まで、梅田で研修
実務講習やグループワークで頭を使ってヘトヘトに疲れました
帰りにデパ地下で、お弁当を購入しました
美味しいもんを食べて疲れを吹き飛ばします
『たけだの穴子めし 阪神百貨店梅田本店』
“たけだの穴子めし”
駅弁のような折に、旅行気分を味わいます
真穴子を白焼きして炙り、煮ダレでサッと炊かれています
甘香ばしく、ひと切れが肉厚で、ふっくら柔らか、メチャクチャ美味しい
お米は穴子の旨みが凝縮した煮たれで炊かれています
ご飯に穴子の旨みがしゅんで本当に美味しいです
デパ地下サラダも添えて、野菜もしっかり摂りました
姫路駅前の穴子弁当の専門店が、阪神百貨店にオープンしたんですね
久しぶりに、宮島「うえの」の穴子めし、食べたいなぁ
【2023年8月20日（日）昼訪問】