１泊２日の伊勢・鳥羽・松阪を巡る温泉グルメ旅行
２日目の朝、起きて温泉でひとっ風呂浴びて、シャキッと目が覚めました
8:30-朝食も半個室で、ゆっくり旅館の朝ごはんを楽しみます
“目覚めの一杯”
目覚めの一杯は、伊勢紅茶とはちみつ
紅茶の中に、ほんのりはちみつの甘みを感じます
スッキリとした味わいで、まさに、目覚めの一杯にふさわしいドリンクです
“小鉢：三重県産あかもく豆乳蒸し”
三重県産のアカモク豆乳蒸の海老餡かけ
豆乳がトロッととろけて、海老餡もたっぷりでメチャクチャ美味しい
“台の物”
玉手箱のようなお重は、上段・下段の２段仕立て
お台には、地元産食材をふんだんに使ったおばんざいが並びます
上段：松阪豚バラ肉の辛子焼き／小鰯の大船煮
下段：穴子入り出汁巻き／春蕪の柚子胡椒和え／南伊勢町の真鯛桜焼き
真鯛の桜焼きは、桜の塩漬けの風味が良くて、春を告げる逸品です
穴子入りの出汁巻きは、お出汁を含んだ卵に、穴子の旨みがしゅんで美味しいなぁ
松阪豚バラ肉の辛子焼きは、お肉がホロリとほどける柔らかさ
ご飯をお替りしていただきます
“小鍋：春野菜と伊勢とりの白湯鍋”
伊勢とりの旨みたっぷりの白湯スープ
卓上コンロで熱した伊勢とりを、ハフハフしながら頬張りました
“食事”
三重県産コシヒカリ／なめことわかめの味噌汁／なめ茸おろし
ふっくら炊かれたご飯は、甘みがあってメチャクチャ美味しい
ご飯のおともと一緒に、またしてもご飯をお替りしちゃいました
“甘味：フルーツカクテル”
食後にフルーツもいただいてお腹いっぱいになりました
旅館の朝ごはんも旅の醍醐味で、朝起きるのもウキウキして楽しいです
ロビーで朝の鳥羽湾を眺めながら、食後のコーヒーをいただきました
朝食の後も、ギリギリまで温泉を堪能し、身体もポカポカ＆肌もスベスベ
全国旅行支援の延長もあって、年末に急遽決めた旅行でしたが、
温泉、お部屋、料理、おもてなし…
とても素敵なくつろぎのお宿で、また来たいなぁと思いました
【2023年2月22日（水）-23日（木）宿泊】