2022年末、淡路島１泊２日の温泉旅行
寝ぼけ眼で朝イチに部屋の展望風呂を満喫
展望風呂からボーっと眺める鳴門大橋
夕日も圧巻のオレンジでキレイですが、朝日も淡い青とオレンジがキレイでいいなぁ
お風呂で身体を温めて、お楽しみの朝食です
目覚めの一杯は淡路島牛乳、甘みとコクが美味しい
朝食は、ブッフェ形式でいただきます
淡路産キヌヒカリ＆味噌汁＆イカのお造りと、淡路島の美味しい食材が勢ぞろい
淡路島の食材と美味しさが詰まった朝ごはんです
鰆の西京焼き＆淡路島旬魚の干物＆出汁巻き卵
鰆の西京焼きは身がふっくらとして、味噌の甘みが鰆の美味しさを引き立ててます
イカは半透明で鮮度抜群、コリっと食感も良く、メチャクチャ美味しい
淡路島の玉ねぎは、生でも甘くて美味しいなぁ
手作り豆腐も、大豆の味が濃厚です
淡路牛と島野菜の煮込みも、牛肉の旨味が野菜にしゅんでメチャクチャ美味しい
シラスももちろん地元産、大根おろしにも白ご飯にもピッタリです
２年前もちょっと驚いたのですが、味噌汁が愛媛のばぁちゃんの味そのままです
四国に近いからかなぁ、味噌や出汁など、育った味と一緒です
夫に続き私も和食を中心に、淡路島の恵みをお腹いっぱいいただきました
２年前はコロナで配膳式でしたが、ブッフェ形式に戻って、朝食の満足度が上がりました
デザートは、ヨーグルトフルーツ添え
ラストは、メープルシロップたっぷりのパンケーキ
ホテル特製のロイヤルミルクティーも本格的で美味しい
鳴門大橋を望む雄大な景色を見ながら、朝食を楽しみました
温泉＆食事＆景色、どれも最高で心身ともに癒されました
ホテルニューアワジグループが、島に10ホテルを展開していて、どのホテルに宿泊するか迷います
各ホテルの魅力をどなたか教えてほしいなぁ
どのホテルも眺望が自慢と思いますが、水平線が続く景色より、鳴門大橋の景色が好きで、
プラザ淡路島に続けて訪問しています
自宅から車で２時間で来られるのも魅力的です
冬の温泉旅行に毎年来たいくらい、淡路島の魅力にどっぷりハマっています
【2022年12月27日（火）-28日（水）宿泊】
＜過去訪問歴＞
2020年12月26日-27日 朝ごはん