一昨年の１２月、初めて「クラブハリエのスイーツビュッフェ」に訪れました
その際、「秋のビュッフェに来たいなぁ」と思って以来、２年越しの再訪です
秋分の日に秋の味覚、とにかく私は栗＆芋＆かぼちゃに目がなく、ほんとに楽しみです
『クラブハリエ 守山玻璃絵館』
「ペーストリーブッフェ（ケーキバイキング）」
“夫１皿目：モンブラン／芋シフォン／リデロワ”
１皿目は３ピースから、ショーケースに並ぶケーキを店員さんが切り分けてくれます
スタートは、やはり秋の味覚の代表格モンブラン
モンブランペーストは、栗をそのまま食べているような味わいで、メチャクチャ美味しい
リデロワは、ベリー系のムースケーキ
ベリーの甘酸っぱさが良いアクセントで、とても美味しい
芋シフォンは、フワフワ生地に、ダイズカットのサツマイモがゴロっと入っています
シフォンを覆う生クリームも軽い口当たりで、ペロッと食べちゃいました
“私１皿目：サンティエ／モンブラン／マロンバニーユ”
サンティエは、フレッシュな無花果がトッピングされたムースケーキ
タルトにも、ドライ無花果ゴロっと入って、メチャクチャ美味しい
マロンバニーユは、バニラムースと栗のケーキ
バニラビーンズの香りと風味あふれるムースが、メチャクチャ美味しい
私も夫と同じく、１皿目にモンブラン（真ん中）をいただきました
“ウエルカムスイーツ”
ウエルカムスイーツは、ブドウのジュレ＆ナッツのクッキー
ブドウの果汁そのままの美味しさで、あまりにも美味しくて、私が２つ食べちゃいました
“夫２皿目：フルーツタルト／マロンバニーユ／マロンロール”
フルーツタルトは、さっくりとしたパイ生地にフルーツが盛りだくさん
フワフワの生地に、マロングラッセがゴロっと巻かれたロールケーキ
栗入りの生クリームが、本当に美味しいです
“私２皿目：バームクーヘン／焼き菓子”
私の２皿目は、バームクーヘン＆焼き菓子をチョイス
バームクーヘンに生クリームをトッピング
しっとり＆フワフワのバームクーヘン、メチャクチャ美味しい
焼き菓子は、トマトパイ／ケークサレ/スティックチーズ
塩味のある焼き菓子を挟むことで、３皿目がより一層すすみます
夫は、「バームクーヘンには牛乳」と、ミルクと一緒にバームクーヘンをいただきました
“夫３皿目：サンティエ／マロンバニーユ／紫芋ブリュレ”
夫は３皿目も、マロンバニーユをチョイス、１番美味しかったようです
紫芋のブリュレは、サツマイモの味と風味をダイレクトに味わえます
表面が、カリッとキャラメリゼされているのもGOOD
“私３皿目：抹茶フロマージュ／かぼちゃとチーズのタルト／芋タルト”
抹茶フロマージュは、チーズスフレにフワッと抹茶が香ります
スフレ生地が口の中でフワッととろけて、メチャクチャ美味しい
芋タルトは、スイートポテトのタルト
かぼちゃとチーズのタルトも、ベイクトチーズにかぼちゃの甘みがピッタリで、とても美味しい
“私４皿目：焼き菓子”
私の４皿目は、再び、焼き菓子シリーズ
シューサレ＆グリッシーニも、本格的な味わいです
“軽食メニュー”
キッシュ／ツナコーンピザ／トマトピザ
４５分を過ぎたころ、軽食メニューが運ばれてきます
スイーツバイキングで、キッシュやチーズたっぷりのパンピザが、食べられるのも嬉しいです
“ぶどうパフェ”
ショーケースに並ぶケーキに加えて、３種類の「作り立てデザート」もオーダーできます
ぶどうパフェ／無花果のアイス／バームデセール（キャラメルソース）の３種類
さっぱりとしたミルクジェラートに、ぶどうソースがピッタリ
“無花果のアイス”
イチジクのアイスも、イチジクをそのまま食べているようです
“私５皿目：栗タルト”
ラストは、マロングラッセがゴロゴロたくさん入った栗タルト
栗の美味しさがギュッと詰まった、とても贅沢なタルトです
フリードリンクも充実していて、最後はホットコーヒーを飲みながら余韻を楽しみました
「秋の味覚特集」のテーマ通り、栗＆芋＆かぼちゃのスイーツが充実していました
美味しそうなタルトや焼き菓子もたくさん並んでいましたが、コンプリートできませんでした
今日は１１時４５分の回に予約しました
毎月スイーツのテーマ が設定されていて、９月のテーマは「秋の味覚特集」
実は来月も予約していて、１０月のテーマは「秋の収穫祭特集」
「秋の味覚特集」と「秋の収穫祭特集」、スイーツの顔ぶれがどう変わるのか楽しみです
【2021年9月23日（木）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2019年12月5日 ケーキバイキング
2021年7月18日 ケーキセット