この数年、「しぼりたてモンブラン」のお店が続々とオープンしていますね
京都で火付け役となった清水坂の「ヒサヤカフェ」
で食べたのが２年前
遂に、草津にも、「しぼりたてモンブラン」がやってきました
事前予約できるので、行列に並ぶことなく、モンブランを楽しむことができます
駅前のホテルボストンプラザ草津、時々ランチでも訪れます
『オール・デイ・ダイニング リバティー』
“しぼりたて厳選和栗モンブラン”
クレームブリュレ＆生クリームを覆うように、熊本県産和栗のペーストをグルグル
和栗ペーストが、うず高く、てんこ盛りに絞り出されました
和栗の味と香りが、口いっぱいに広がって、メチャクチャ美味しい
土台のクレームブリュレ＆生クリームの優しい甘みと、和栗ペーストがピッタリ
レストランおススメの、滋賀県土山産の和紅茶と一緒にいただきます
紅茶の香りも良くて、モンブランも美味しいし、本当に贅沢なひと時です
テーブルの目の前で、グルグルと盛られるモンブラン
ライブ感も楽しくて、美味しさも倍増です
大きく立派なモンブランが完成すると、思わず「お～」と声があがります
こだわりの和栗ペーストをふんだんに使用され、贅沢の極みです
ジワジワとSNSで広がっているようで、モンブラン予約の方が他にもいらっしゃいました
栗好きの母や妹も喜ぶと思うので、ぜひ一緒に来たいと思います
【2021年9月12日（日）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2021年1月10日 若鶏のフリカッセー／シーフードドリア
2021年7月25日 ハンバーグ／スズキポワレ