夫から金沢の話しを聞いて、無性にお寿司が食べたくなりました
平日の休みの日に、京都駅ポルタを訪れました
夫が金沢で食べた「まいもん寿司」
、京都で北陸の味覚をいただきます
『金沢まいもん寿司 京都ポルタ店』
“まいもん特上握り８貫”
まいもん寿司の、厳選８貫握り
大トロ／のどぐろ／甘えび／ばい貝／一本穴子／富山の白えび／うに／剣先いか
大トロは、脂がのって、口の温度でスッととろけてなくなります
のどぐろは、すだちをキュッと絞って塩でいただきます
旨みと甘みが口の中に広がって、メチャクチャ美味しい
北陸の甘えび＆ばい貝も、プリプリ＆コリコリでメチャクチャ美味しい
穴子は、ふっくら＆柔らか～い
富山の白えびは、プリッとした食感＆濃厚な甘みがメチャクチャ美味しい
うに＆剣先いかも、本当に美味しいです
名物の海苔汁もついた、お得で豪華な寿司ランチに大満足
美味しいお寿司をいただいて、秋冬に北陸旅行に行きたくなりました
蟹も、もうすぐ解禁されるし、旅行の計画を立てようかなぁ
【2020年9月15日（水）昼訪問】