連休最終日
イタリアンランチ
の後、南草津の超人気パン屋さんに初訪問
パン＆スイーツ好きの同僚がわざわざ京都から買いに来たり、
この近くに住む友人も「メチャクチャ美味しいパン屋さん」と絶賛しています
たぶん、滋賀県で１番行列ができるパン屋さんじゃないかなぁ
いつもお店の前の行列にひるんで、なかなか入店できませんでした
『パン・ドゥ・マルシェ』
“キャラメルナッツのシナモンロール”
シナモンロールに、ナッツ入りのバタークリームがてんこ盛り
バタークリームのシャリッとした砂糖の食感がＧＯＯＤ
パン生地もフワフワで、シナモンの香りも良くって美味しい
“フロランタンレーズンサンド”
サックリとしたパンに、キャラメリゼされたナッツがトッピングされて、食感と香りをプラス
このバタークリームはとてもなめらかで、レーズンもたっぷり
クリームもたっぷりサンドされて、メチャクチャ美味しい
“ベーコンフランス”
惣菜系パンは、夕食と一緒にいただきます
パン生地の美味しさは勿論ですが、ベーコン＆ガーリックチップが旨みをプラス
ベーコンの下のホワイトソースも絶妙で、メチャクチャ美味しい
“チーズカレードック”
カレー風味のもっちりパンも、生地そのものが本当に美味しいです
ソーセージ＆チーズの最強タッグ、メチャクチャ美味しい
“天然酵母のクロワッサン”
クロワッサンは、翌日の朝食に
幾層もの織り込み生地がサクッとして、内側はモッチリ
朝からリッチな気分を味わいました
６月，７月と土日出勤も続いたため、この４連休はゆっくりと休みました
ドラマ「半沢直樹」も始まったので、夫婦で「ロスジェネの逆襲」を一気に読み返しました
あとは、ジムで体力づくり
次はお盆休みをめざして、また明日からの仕事をがんばります
【2020年7月26日（日）昼訪問】