今日は草津の事業所で仕事を終えました
先週、守山駅東口の「我豚」
を訪問しました
今日はその近くの「秀吉家」
に久しぶりに訪問しました
過去のブログを検索すると、なんと４年ぶりの訪問でした
『秀吉家』
“ラーメン中盛（１玉半）＋チャーシュー１枚トッピング”
家系ラーメンといえば、海苔とほうれん草のこのルックスですよね
スープは鶏油の旨みが美味しくて、家系らしくちょっと濃い目です
ちぢれ太麺はモチモチで食感が良く、濃い目のスープが絡んで美味しい
チャーシューも豚の旨みが最高
久しぶりに「秀吉家」のラーメンを食べましたが、麺もスープもチャーシューも美味しかった
横浜家系は好きですが、なかなか食べに行く機会がないなぁ
昔は一乗寺の「紫蔵」に通っていましたが、なんか久々「紫蔵」のラーメンが食べたくなりました
【2019年5月28日（火）夜訪問】
＜過去訪問歴＞