今日は午後から近江八幡で仕事が入りました
仕事前の景気づけに、お気に入りの街中華店に立ち寄りました
『中華料理 ドゥ 花井』
“チャーシュー麺”
自家製チャーシューが器を覆うチャーシュー麺
澄みきった鶏ガラ醤油スープは、あっさりとした中にコクがあってとっても美味しい
ツルツルっとした中太ストレート麺も、小麦がほんのり香って美味しい
ドゥ花井で初めてラーメンを食べましたが、炒飯や天津飯と同じく、抜群の美味さでした
“炒飯”
そして、ここに来たら必ず食べたいのが、この炒飯
ハム＆玉子＆ネギと具材はシンプルですが、絶妙な味加減で一番の好きな炒飯です
今日は同僚とシェアしました
ちなみに同僚は平日ランチ（八宝菜＆唐揚げ＆ライス）を注文していました
地元の方に大人気の町中華店、炒飯をはじめ、何を食べても最高に美味しいです
【2018年12月6日（木）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2011年2月27日
天津飯／ちゃんぽん／酢豚／餃子
2012年8月2日
炒飯／中華丼／酢豚／餃子／春巻 ※メニュー付
2013年12月18日
炒飯／五目そば／酢豚 ※メニュー付
2014年7月13日
炒飯／五目そば／野菜炒め ※メニュー付
2015年8月10日
炒飯／酢豚／餃子／エビ天ぷら
2016年3月16日 炒飯／酢豚／五目焼きそば／豚いりつけ
2018年5月31日 炒飯／酢豚／五目焼きそば／餃子