連日の猛暑に早くもバテ気味ですが、ピリ辛ご飯を食べて元気回復
本格中華の夏メニューを求めて、ランチにやってきました
『中国料理 龍鱗』
“餃子＆麺セット（釜焼きチャーシュー麺）”
澄んだ醤油ベースの清湯チャーシュー麺
あっさり＆スッキリとして何杯でも食べられる美味しさ
窯焼きチャーシューは厚切りで、旨みが凝縮されてとっても美味しい
セットの餃子は大ぶりで、豚肉＆ニラがぎっしり詰まってで食べ応え抜群
あっさりとしていて、ペロッと食べちゃいました
今日はあえてライスのついたセットをチョイス
なぜなら今日は、ＬＩＮＥでクーポン麻婆豆腐が５００円で注文できるからです
“麻婆豆腐”
１辛から５辛まで、辛さを選べる麻婆豆腐
控えめの１辛でしたが、ピリッと麻辣が効いていてご飯がどんどん進みます
ごはんにかけて、麻婆丼にしていただきました
“棒棒鶏のサラダ冷麺”
季節限定の冷麺は、胡麻醤油ベースの四川ダレがたっぷりかかっています
鶏もも肉の蒸し鶏がドーンとのって、分厚切りでしっとりしていてメチャクチャ美味しい
あっさりしているけどコクもあって、夏にピッタリの冷麺です
メニューが充実していて何を食べようか迷いますが、次回は五目炒飯を食べたいなぁ
【2018年7月15日（土）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2015年2月4日 炒飯／餃子
2016年8月20日 炒飯／冷麺／餃子 ※メニュー付
2016年10年30日 北京ダック／葱そば／天津飯／担々麺 ※メニュー付