鶴橋で焼肉＆寿司→道頓堀でチーズタルトと、大阪グルメを食べ歩きました
最後の〆は、３月にオープンした「うめだフードホール」でお店を探していたところ、
阪急三番街に明石焼の名店があることを思い出しました
『明石焼 ぶぶ亭 阪急三番街店』
“明石焼”
箸で持つと、タコの重みで崩れそうになるほどフワッ＆トロッの明石焼
大きなタコが入っていて、卵の甘み＆お出汁の旨みが効いて、とっても美味しい
生地を箸で突いて崩れかけたところを、お出汁と一緒にすするのも美味しいです
“たこ焼”
表面がモチッと＆中はトロッと熱々で、たこ焼きも美味しい～
ソースや青のりを自分でかけるスタイルなので、自分好みに味を調節できるのが嬉しいですね
甘めのソースも私好みで美味しかったです
大阪食い倒れの最後を、絶品の明石焼＆たこ焼きで締めくくりました
【2018年5月5日（土）昼訪問】