２０１８年のＧＷは、前半に１日振休を取って山口へ帰省します
６時に大津ＩＣを出発し、山口県の小郡ＩＣに１１時３０分に到着
実家に向かう前に、山口に住む同級生イチオシの寿司ランチに寄りました
『割烹 寿司正』
“昼ちらし（平日限定）”
平日限定ランチから、ちらし寿司をチョイス
地物の鯵＆鯛をはじめとした１１種類のネタがズラリと並ぶ豪華海鮮ちらし寿司
地物の鯵や鯛は、新鮮プリプリでメチャクチャ美味しい
焼き穴子やコハダの酢〆も、丁寧に調理されていてとっても美味しいです
味噌汁も、甘めの合わせ味噌にあさりの出汁が効いて美味しく、故郷の味にうっとり
“盛り合わせ（平日限定）”
盛り合せは、７貫＋巻き物の盛り合わせ
地物の旬のネタを中心とした盛り合わせで、鯛やひらまさは抜群の美味しさ
瀬戸内のタコや穴子も、旬真っ只中でとっても美味しいです
汁物と果物がセットになって１，２００円はとってもお得
隣りの方の天ぷら定食は、天ぷらに煮付けが付いていて、これまた美味しそうでした
さすが、海の幸が豊富な山口県です
新山口駅前には、寿司店や小料理屋があるので、また調べて来てみたいです
昼食後、再び高速に乗って美祢には１３時過ぎに到着しました
【2018年4月27日（金）昼訪問】