東京土産の定番になりつつあります
それは、豆大福
先週の東京出張の際も「銀座 あけぼの」
で購入しました
本日は上野駅前の名店へ
『岡埜栄泉總本家 本店』
“一粒栗大福” ＆ “豆大福”
あまりにも美味しそうでしたので「栗大福」まで購入してしまいました
豆大福には、ゆるめに炊かれたつぶあんがぎっしり
塩気の効いた赤えんどうがたっぷり練りこまれた柔らかぁ～い餅生地と、
甘さ控えめの柔らかぁ～いあんが美味しぃ～
あんこのゆるさが絶妙
一粒栗大福には、なめらかなこしあんの中に大粒の栗
ほっくりと炊かれた栗が良いアクセントになって美味しぃ～
創業１４０年の歴史を持つ、老舗の味を堪能しました
【2014年9月20日（土）昼訪問】