2023年11月13日(月)、花咲線の旅3日目の昼食は、JR花咲線の終着駅である根室駅のそば処「北然仁」で。
根室駅は日本最東端の有人駅（ひとつ前の「東根室駅」は日本最東端の無人駅。）で、いわば「北然仁」は日本最東端の駅そば。
たしかBS TBSの人気番組?「麺鉄」でも紹介されていた蕎麦屋だ。
頂いたのは「花咲さんまそば900円」。
根室といえば「さんま」という訳だ。
そば好き、さんま好きの私ですが、さんまそばは未体験。
さんまとそばを一緒にしたら、さんまが身崩れするのではと危惧したが、さんまの身はしっかりとした歯応え。
さんまの風味がそば汁にも滲み出て、実に美味い。
そばとさんまと汁のループがたまらない。
店内のポスターによると、店主は長く蕎麦修行を積んだ達人。
摩周そばにこだわった店。
本当に来れて良かった！
ごちそうさまでした。