アードベックの写真をうまく貼れていなかったようですね。
アイラ島のお酒は強烈です。まるで薬品のよう。実際にフェノール値の高いお酒で飲むとフェノールを感じます。(フェノール:ベンゼン環にOH、フェノール、ナフトール、クレゾールなど)
ラフロイグもかなりのものです。
ボーモア蒸留所はサントリーが買収しました。アイラ島のお酒としては飲みやすいでしょう。
ボーモア蒸留所はサントリーが買収しました。アイラ島のお酒としては飲みやすいでしょう。
ボーモア蒸留所はサントリーが買収しました。アイラ島のお酒としては飲みやすいでしょう。
お正月で毎日飲んでいます。ウィスキーが好きです。ウィスキーはどのようなお酒なのでしょう？他のお酒との関係は？
一番好きなアードベックから遡りましょう。
まずこのアードベックは、アードベック蒸留所で製造され、10年樽で寝かされたシングルモルトです。蒸留所はアイラ島にあり、ラフロイグやボーモアなどとアイラのお酒として有名です。アイラはスコッチウィスキー。スコッチは製造所の場所により5つに分類されます。
まずアイラ島、銘柄としてはカリラ、ブナハーブン、ブルイックラディなどがありますがそれほど多くありません。
次にアイラ島を除く島のお酒。アイラ島の対岸、ジュラ島のアイルオブジュラやスカイ島のタスカリー、オークニー諸島のハイランドパークにスキャパなど。
半島のお酒キャンベルラウンは今では3つの蒸留所のみ。グレンスコシア、スプリングバンク、グレンガイル。
ローランドも3箇所、オーヘントッシャン、ダフトミル、グレンチンキー。
後2箇所ハイランドとスペイサイドには沢山あります。スペイサイドが50と少し。ハイランドは20ほど。
スペイサイドで有名どころは、世界でシングルモルト販売ナンバーワンの緑の三角グレンフィディック。最初に税金を払った名門グレンリベットと呼んでいいのはこれだけザグレンリベット、日本でよく知られたザマッカランなど。
ハイランドはどれが有名か知らない。飲んだことがあるのは、ベンネヴィス、ダルモア、グレンモーレンジ、エドラダワー、グレンゴイン。
まずここまで。
正月休み。毎日お酒を呑んでいる。
土漠の趣味というホームページを作りかけています。
ブログもいいのですが、情報がばらばらになってしまします。ハイパーテキストの特性を出せるのはブログではなくホームページだと思い、チャレンジしてみます。
これまでも色々ホームページの作成にはチャレンジしてきましたが、まともなものは作れなかったです。かつて好きだった相撲のページの残骸です。もともとはbiglobeにありましたが、プロバイダを変更しWebのスペースが亡くなり、geocityに引っ越しました。長くやっていたと思ていましたが、1997年から2001年まで5年ほどだったようです。削除されていますが最初のページは1996年だったかもしれません。当時はまだ相撲関係のページも10ちょっとでリンク集から始めました。
2000年ごろにはメールマガジンがはやり、1998年10月から2002年の正月まで166号発刊しています。最後のあがきで再発行をなんどか試みましたが挫折して、その年の暮れに173号を出して終わっています。読者数は1000人ぐらいだったかと思います。
相撲のページの画像は引退した大碇関がPCを使っているところです。大碇関の所属した伊勢ヶ浜部屋は当時の与太夫さん（後庄之助）が電脳行司でした。一度お邪魔し稽古を見学、ちゃんこを頂き、その時に撮った写真です。（初代のバックグラウンドは厳雄関。安芸ノ州関の時もあったかな？ともかくどちらかというとどなたもマイナーなお相撲さんです。）
長瀬越前シリーズ 4代目長瀬越前行司の部屋というのもありますが、これはあまりにマニアックすぎです。主に明治時代の行司さんの紹介です。文章も改めて読むとよくわかりません。
こちらはサウジアラビアにいたころ書いていたサウジ情報です。日本に帰り途切れました。
その他高施設の校のホームペー、勝手に応援井筒部屋、ボランティア関係のページいろいろ作りました。 きょうはここまで。
ブログもいいのですが、情報がばらばらになってしまします。ハイパーテキストの特性を出せるのはブログではなくホームページだと思い、チャレンジしてみます。
これまでも色々ホームページの作成にはチャレンジしてきましたが、まともなものは作れなかったです。かつて好きだった相撲のページの残骸です。もともとはbiglobeにありましたが、プロバイダを変更しWebのスペースが亡くなり、geocityに引っ越しました。長くやっていたと思ていましたが、1997年から2001年まで5年ほどだったようです。削除されていますが最初のページは1996年だったかもしれません。当時はまだ相撲関係のページも10ちょっとでリンク集から始めました。
2000年ごろにはメールマガジンがはやり、1998年10月から2002年の正月まで166号発刊しています。最後のあがきで再発行をなんどか試みましたが挫折して、その年の暮れに173号を出して終わっています。読者数は1000人ぐらいだったかと思います。
相撲のページの画像は引退した大碇関がPCを使っているところです。大碇関の所属した伊勢ヶ浜部屋は当時の与太夫さん（後庄之助）が電脳行司でした。一度お邪魔し稽古を見学、ちゃんこを頂き、その時に撮った写真です。（初代のバックグラウンドは厳雄関。安芸ノ州関の時もあったかな？ともかくどちらかというとどなたもマイナーなお相撲さんです。）
長瀬越前シリーズ 4代目長瀬越前行司の部屋というのもありますが、これはあまりにマニアックすぎです。主に明治時代の行司さんの紹介です。文章も改めて読むとよくわかりません。
こちらはサウジアラビアにいたころ書いていたサウジ情報です。日本に帰り途切れました。
その他高施設の校のホームペー、勝手に応援井筒部屋、ボランティア関係のページいろいろ作りました。 きょうはここまで。
小豆島 昨年です。
24の瞳 岬の教場にいる魚
沢山古いホーロー引きの看板があります。
小豆島は醤油でも有名です。
町の中にある人形
何の人形？オリーブ人形？
ハッサクとオリーブオイル。
オリーブの収穫。
小豆島の猿は可愛い。
地震を体感するアバヤ姿の女性。
日本人です。
またヨーグルトチーズです。
ヨーグルトに少し塩を入れ、クッキングペーパーで濾過して固形分を集めます。12時間ほどでできます。最後に適量の生ニンニクとレモン果汁を入れてよくかき混ぜできあがり。
ですが今回も少し工夫。この間はピクルスを入れてみました。今回は2つに分けました。
一つ目。レモン果汁は入れずに梅干しを入れてみました。ま、食べられると思います。緑色は乾燥パセリです。
容器は冷酒用のぐい呑。
2つ目は圧力をかけてみました。ニンニク、レモン果汁のほか、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、クミンシードを少し入れてみました。ついでにキュウリのピクルスも。だけど絞りすぎてパサパサ感が出たのでオリーブオイルも加えてみました。パセリのトッピングも。
舐めてみると結構オリーブオイルの香りがしますね。
ちなみに入れ物はお猪口じゃなくて、アラビアンコーヒー用のグラスです。
散歩してきました。
池に白鳥
白鳥は下に見える池にいました。
山の中
山から降りました。自転車道沿いに野菜を作っています。
花も植えられています。
レモンです。
珍しくオリーブです。
