明日の店舗経営研究会 オフィシャルブログ -13ページ目

明日の店舗経営研究会 オフィシャルブログ

店舗経営の王道を伝授する研究会は今まで無かった。
多くの店舗経営者がアスケンに集っています。

みなさん、こんにちは!アスケン広報部シシドです!!
いつもお読みいただきありがとうございます。

飲食・小売を中心にトップ企業、基幹企業、公的機関等から数多­く依頼を受けコンサルティングして、総数はコミットした経営者の数3,000人­以上、教育した従業員20,000人以上、経営サポートした店舗数1,700店舗以上、新­規開業プロジェクト件数400店舗以上(テレビのニュースでも公開された内容も複数ありま­す)。

アスケンの強み 個人店・中小経営者は頭をビジネス化しましょう


店舗経営者のみなさん、老後はどうするのか?後継者は?生業からビジネスへ!大きな1歩を踏み出しましょう!!!





再生すると画面に『このチャンネルを登録する』ボタンが現れますので、チャンネル登録して購読してくださいね!!!










僕たちは知っているんです。どうしたら店舗経営をして経営者と社員が「豊か」になれるかを【アスケン公式サイト】明日の店舗経営研究会 since2011大きな投資をして行う店舗経営なら絶対に「豊か」になって頂きたい。店舗経営をしている人、店舗経営に関わっている人、将来店舗開業を考えている人。飲食店、歯科医院、旅館、獣医師、施術・治療院、スーパーマーケット、物販店舗、理容・美容室、中古車販売、自転車販売店、鮮魚店、和菓子店、その他。http://as.little-lion.com/










みなさん、こんにちは!アスケン広報部シシドです!!
いつもお読みいただきありがとうございます。

前回の記事『2/15編』
の続きですよ!  



2月17日(火)は火曜アスケンでした。 開始前、新しく入会された会員の方が初めて聴講しに来た山崎さんと自店の近況について盛り上がっていました!気が付くと開始3分前…シシドと2人っきり!?こんなことって初めてです!!!

まぁ、みなさんこの3分で怒涛のごとくなだれ込んできました。よかったです。。。汗

150219-04

基本は毎月第3日曜と火曜に同じ内容で開催しているアスケンです。どちらも毎回5名から40名くらいが参加されています。基本、都合の良い開催日に参加されますが、両方に参加されて深く得たい方もいます。

東京会場ですから九州や四国の会員の方は当然毎回は参加できないし、1度もリアルの講座に参加したことのない方もいます。そんな方も安心の動画やデータを送って通信教育のようにメールでやり取りします。

アスケン会員は東北~九州まで日本全国にいて店舗経営を実務的に勉強して自社、自店に反映させます。直接お会いしたことのない会員の方も未だにいらっしゃいますが、日々のメールのやり取りで既に良く知る人となっています。笑

アスケンって凄いなぁ!…と手前味噌ながら思うのはそんな通信教育の方々も数字を出し続けていることです。ですから「遠くて通えないからなぁ…」なんて気になっている方は安心して入会してください。詳しくはアスケンページをご覧ください。→ http://as.little-lion.com/

今回の講座はオペレーション → マネジ → マネジメントの順での構築が重要で下部構造である店舗オペレーションがしっかりしていないと数字を能動的につくり出すのはもちろん、永続経営も店舗ビジネスでは危ういわけです。

でも、多くの店舗経営者が店舗オペレーションを軽視いているのか語弊があるかもしれませんが、自身は良く出来ていると思い込んでいる節はサポートする側の目から見ると拭い去れません。店舗ビジネスに携わっている方は気をつけていただきたいです。

さらに講座では突っ込んで小野講師が声を上げます。

--------------------

あなたの会社・店舗が生き残り「売上を上げて」「収入を増やし」「規模拡大」する為に必要な7つの要素があります。
~7つの要素を実施出来ない会社・店舗は無くなっています。

①新規客を集客出来る
②人(アルバイト・社員)の採用が出来る
③再来店を促せる「考え」「教育」「実施」が店舗スタッフに出来る
④権限委譲が出来る・委譲出来る人間がいる
⑤時間をつくって「情報」「勉強」「構築」をしている
⑥店舗の現状掌握が出来る数字・データをデイリー分かる
⑦数字が変わる分岐が分かる

そして、この要素を7つ実施出来ると…

A売上を能動的に上げる事が出来るようになります。
B売上減少要因を察知出来ます。
C新規出店のリスクが無くなります。
D部下の収入を増やして行けます。
E多店舗の管理が容易に出来ます。

--------------------

これらを小野講師が具体的に話します。自店に置き換えてやるべきことを見つけます。また個別のアドバイスも小野講師から言って貰えます。おーっと!17:00の終了時間が来て時間切れです。。。近隣の飲食店に移動して懇親会です。

150219-05

その流れを汲んで懇親会では小野講師の隣の席の争奪戦です。前回の記事でも書きましたが参加者のみなさんが自店の方向性や改善策を具体的に相談する懇親会の光景は不思議です。約2時間の懇親会はまったく時間が足りない!小野講師はいつも何も飲み食いできない!?汗 小野さん、いつもありがとうございます。。。

150219-06

帰り道が同じ方向になった会員の方と水天宮駅で1枚!電車の中でも質問攻めに会う小野講師なのでした~♪



3月は3月15日(日)日曜アスケン&3月17日(火)火曜アスケン開催日です。










僕たちは知っているんです。どうしたら店舗経営をして経営者と社員が「豊か」になれるかを 【アスケン公式サイト】明日の店舗経営研究会 since2011 大きな投資をして行う店舗経営なら絶対に「豊か」になって頂きたい。店舗経営をしている人、店舗経営に関わっている人、将来店舗開業を考えている人。飲食店、歯科医院、旅館、獣医師、施術・治療院、スーパーマーケット、物販店舗、理容・美容室、中古車販売、自転車販売店、鮮魚店、和菓子店、その他。http://as.little-lion.com/










みなさん、こんにちは!アスケン広報部シシドです!!
いつもお読みいただきありがとうございます。

2/15(日)日曜アスケン&2/17(火)火曜アスケンを開催しました!

150219-01  
2月15日(日)は日曜アスケンでした。

最寄駅から会場に向かう途中に「シシドさ~ん♪」…と呼ばれます。会員の“ジーケン”こと久保田さんが早めに来てばったり会ってスカイツリーをバックに一枚!

久保田さんは新潟で4店舗を持つ飲食店経営者です。毎月、新潟から聴講しに来ます。講座が始まる前に近況を聞いていると、やはりオペレーション導入をしているので能動的に売上をつくり出すことができていて、店舗数を増やすことを考えて物権を探しています。

150219-02

小野講師のこんな言葉で始まりました。

小野は単純に今よりも店舗の売上を上げたり、収入を増やしたり、規模を拡大したいのだと勝手に思っています。なので、今日はそこを包み隠さずお話ししていきます。

特に「個人店」「中小企業」がこれから日本の市場で生き残る方法は1つしかありません。

2月の講座内容はコレです!
----------------------------------------
■あなたの会社・店舗が生き残り「売上を上げて」「収入を 増やし」「規模拡大」する為に必要な7つの要素があります。
~7つの要素を実施出来ない会社・店舗は無くなっています。

■売上を上げる時にはじめにする事
~これが出来れば99%の確率で売上は大きく上げられます。

■売価設定の話 ~顧客選択をコチラが行う

■アスケンブログ倶楽部 第一回目は参加しない方も聞いて意味がありますので一緒に勉強しましょう。ちょっと痺れますよ!

■アスケン相談会+PR動画撮影
----------------------------------------

講座は13:30~17:00。毎回みっちり3時間半行います。参加した人は月1回ヘロヘロになる日かもしれません。。。笑

150219-03

その後は近隣の飲食店で懇親会です。

懇親会では自社の経営相談がほとんどで、小野講師は飲み食いする暇も無く質問に答えます。シシドも色々なセミナーに参加しますが、懇親会で経営相談三昧って…こんな真面目な研究会って他には無いと思うんです。。。

なぜ、こんな真面目かというと、店舗経営はやはり他業種とは全く違って小手先や個人の能力で永続経営するのは難しいからです。店舗に人を呼び寄せること、直接販売することは実務が絡むので教育や育成、人間の動くシステムづくりがかかせないのです。要するに働く人の動きによって数字が全く変わります。この人の動きを司るのがオペレーションというわけです。  


この辺で次回に続くにしましょう!まだまだ続きます!!    










僕たちは知っているんです。どうしたら店舗経営をして経営者と社員が「豊か」になれるかを 【アスケン公式サイト】明日の店舗経営研究会 since2011 大きな投資をして行う店舗経営なら絶対に「豊か」になって頂きたい。店舗経営をしている人、店舗経営に関わっている人、将来店舗開業を考えている人。飲食店、歯科医院、旅館、獣医師、施術・治療院、スーパーマーケット、物販店舗、理容・美容室、中古車販売、自転車販売店、鮮魚店、和菓子店、その他。http://as.little-lion.com/