単独セミナーは9月22日(木)17:00～ 詳しくは→ http://www.little-lion.com/gasu.html
9月度のアスケンは9月28日(水)13:30～ 詳しくは→ http://www.little-lion.com/asu.html
売上を上げることに対してけっこうな確立で勘違いをしています。アスケン会員の方でも最初はそうです。
店舗ビジネスの中で特に飲食業はその“間違った定説”みたいなものを信じています。
「接客を良くしたら客数が増える」「商品を美味しくしたら客数が増える」「集客できれば売れる」などが定説と考えられています。
しかし、現実は…
「接客の良い順に売れていない」「美味しい順に売れていない」「集客が上手い順に売れていない」なのです。
けして、「接客悪くしろ」「不味い商品をつくれ」「集客するな」と言っているわけではありませんので勘違いしないでください。
もっともっと他の部分に「売る」「儲ける」の基となることがあります。
アスケンは飲食業・サービス業の店舗ビジネスとその周辺のサービス業のために特化した研究会です。
アスケンは毎月第4水曜日東京日本橋人形町にて開催しています。9月度は9月28日(水)開催です。
9月度の募集も席数の都合で20名とさせていただきます。「参加してみようかなぁ」と思う方はお早めにお申し込みください。相談・質問もお気軽にお寄せください。
アスケンのページはコチラです↓
http://www.little-lion.com/asu.html
↑コチラのページの中からアスケンで具体的に実施することを書いた冊子を請求できます。読んでください。そして、相談してください。お待ちしています。土日もOKです。電話が繋がらない場合は折返し掛けますのでメッセージを残してください。
メール info@little-lion.com
電話 045-304-3093
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勝手に有益情報が送られてくる。ブログでは読めない内容が…
会員のとっくりマスター さんと食の安全について話しました。
とっくりマスターさんは衆議院会館に招かれて「安全なお米を給食に」の議論などの活動をしている方です。また、3.11被災地の支援も率先して行っています。
飲食店を経営しているなら自店で使用している食材の産地と安全性についてお客様に説明できることが当たり前と考えて対応しています。
お店はお客様の選択の自由を与えられるべきです。けっこう長い時間お話しさせてもらってすみません。
子供の口に入る給食の話ももの凄く勉強になりました。ありがとうございました。