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よし、今日のテーマは健康法で
赤ワインは、心臓の健康に好影響をもたらすことで知られているが、最新の研究では、赤ワインの摂取と腸内環境の改善が関連付けられている。
キングス・カレッジ・ロンドンの研究者たちは、イギリス人女性916名の被験者を対象に、ビールや炭酸酒、赤ワイン、白ワイン、ウイスキーなどのアルコール飲料が、腸内細菌叢（ちょうないさいきんそう）にもたらす影響について調査したところ、赤ワインを飲んでいた被験者は、他のアルコールを飲んでいた被験者に比べて、腸内細菌叢の多様性が高いことがわかった。イギリス、アメリカ、ベルギーで行われた各研究でも同様の結果が得られている。
腸内細菌叢とは、腸内に生息する微生物の生態系で、健康のあらゆる面において重要な役割を果たし、免疫や炎症、気分、メンタルヘルスなど、すべての健康状態に影響をもたらすと考えられている。
この論文の筆頭著者であるキャロライン・ルロワ医師は、次のように声明で発表した。「心臓の健康を向上させる赤ワインの効果は世間で広く知られていますが、今回の研究により、適度に赤ワインを摂取することで、腸内細菌の多様性を高め、腸内環境の健康を増進することがわかりました」