こんばんは〜。
週の始まり、月曜日です。
昨夜からずっと雨が降り続き、今日はどんよりとした曇り空でした
。
蒸し暑いのかしけ寒いのかよく分からない気温でした。
昨日、念願叶って手に入れたヨーグルトメーカーで初の手作りヨーグルトにチャレンジしました。
結果…。
美味しくできました
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味はR-1で作ったので、酸っぱすぎず、甘すぎずちょうどいい味でした
。
硬さはもったりした感じです。
40度で9時間にセットしたので、夜中2時過ぎに起き出して、牛乳パックごと冷蔵庫に入れて冷やしました。
私は朝食は食べないのですが、手作りヨーグルトを食べて行ったらお腹が痛くなりました…
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いや〜、今日はお腹だけでなく、左下の奥歯も痛いし頭も痛いし月曜日は絶不調でした
。
今朝も卵焼き作りました🥚🥚。
最近はフライ返しを使わずに菜箸だけで巻いてます。
焼き鮭がない日は梅干しごはんです。
梅干しは母の手作りです。
大きくてとても酸っぱい梅干しです。
今年も漬ける予定だとか。
母の作る梅干し大好きです
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長生きして欲しいです。
またね！
えみちん