先週に引き続き自由が丘モンサンクレールに伺いました‼
辻口シェフが新フレーバーのかき氷発表、販売イベントと言う事で。
実は一昨日自作したウィークエンド、せっせと個包装し箱に詰めたのは辻口シェフに食して戴き感想を賜りたいと思ったからです。
モンサンクレールに着いたのは12時半、到着されていなかったのでサロンでスィーツを堪能しました。
辻口シェフが到着されたのは13時10分頃、
その時は店内が混んで居た為空くのを待ち
ウィークエンドを持って順番待ちし
「お久しぶりです!」と開口一番。
ごはんジャパンで紹介されたピエスモンテリマールの蜂蜜の種類、中々採れなく貴重な為生産量が少ない事やアヴニールを参考にウィークエンドを自作し感想を戴きたい旨を伝えたり。
辻口シェフがその場で開けられて「お、美味しそう‼これ売れますよ!」と仰って戴きました!(*´∇`*)
ウィークエンドを試食した時にも「美味しい」と自画自賛してしまったくらいに一番の出来。
席に戻りかき氷を食べました!
声を張れて話せて来たかと思います。