サントレノで薔薇の絞り形成…
悪戦苦闘されてました～
自分は、色々物色！
結局ショコラ用の枠？は有りませんでした…
型は有りますが…セルクルでも良いですけど～
チョコレートブース内は温度管理してる為ひんやりしてます！
テンパリングの素も売ってました～
カカオ分○％と言う表示を見るようになりました！
川路さんのおかげです♪
チョコレートとかは買わず、リキュール２種類とオレンジペーストを見つけたので即買いしました♪♪♪
ガブリエル・ブディエ
クレム ド カシスと
コアントロー、そして
初めて見るオレンジクリーミーペースト！
レモンも有りましたが、イメージはコッチだったので！
今のところレアチーズかティラミスくらいしか思いつかない！
（￣▽￣;）