みたのクリエイト のひ～ろ～より習った言葉。
臨店（りんてん）。
最近は、一人で全店を臨店ばかりしてます。
臨店って言うか、
もう現場に入ってますね。
来週は、凛庵 でちんすこうを上野さんと作ります。
スタッフ全員が色々な企画を考えてくれていて、
僕も乗り遅れないように、一緒に現場で汗を流します。
あと、魚升商店では入口表で
浜焼が始まります。
高田隊長がメニューを考案しており
持ち帰り販売や
立ち飲みスタイルを作っていきます。
Ａ．ＬＡＫＡＫＩＹＡでは
今日より、ホットアルコールが始まるみたい。
ホットワインは勿論だけど、
どんなホットアルコールが出来ているのか楽しみだ。
臨店、臨店、臨店。。。
つづく・・・