明日より。






さて。


那覇カレーグランプリが
明日から開催されます。


こちら。





image




今日は夜中まで
仕込みで御座います。


800食分。


ずっと改良を重ねていたのですが
2日前にやっと完成しました。




image




=======商品名=======
鳥と卵の専門店「鳥玉」監修
「SPICY BLACK」
(スパイシーブラック)
~濃厚鶏白濁×自家調合スパイス~
=================


コクや深みを出すのが難しくて。
何度も何度も作り直しました。


ポイントは
粘度でした。


粘度で全然違う。


ドライカレーじゃダメ。
でも普通のカレーでもダメ。


その中間の粘度で
コクが深くなる。


鳥玉らしい
カレーができたと思います。


ぜひ、お越しくださいませ。
わたくしも行きます。




image





月次決算で。


新役員(取締役)が
9月1日より就任致します。


海外法人の
代表もお願いする予定で御座います。


後日、ご報告を。


あと、こちら。




image





鳥玉の新商品。


「新鳥玉定食」を
作っております。


550円の目玉定食。


新鳥玉定食は
8月4日(木)リリース。


8月10日(水)には
「EM琉球卵のボンジリ親子丼 680円」
「EM琉球卵のセセリ親子丼 780円」


リリース致します。


そして夜中は・・・・




image




ドラクエを。


全然倒せん。
こいつ。


もうレベル40近いんですけど。
もう強いやつ、いやwww


AD