味噌ラーメンって私の中ではこんな感じなんです(・∀・)
野菜たっぷりのラーメン☆
では野菜たっぷり味噌ラーメン作っていきましょう(°∀°)b
・インスタント麺を使います
・野菜カットは事前に…
①麺茹での水を沸かす
②カットした野菜を炒めて行きます!
強火で一気に☆
③その間に麺も茹でます
④麺が上がる前に野菜が仕上がってると思います(軽く火が通ればOK)
麺のお湯からスープの分を適量移し、スープの元を投入
隠し味にバター、ニンニク、ゴマなど相性の良いものをどうぞ
⑤麺をあげておく
⑥スープをぶちこむ
完成です!
野菜たっぷりで栄養抜群☆
野菜炒め過ぎると食感がシナシナになるので注意です☆