![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/17/dlif/30/44/j/o0258018913127055411.jpg?caw=800)
カレーは家々で隠し味があり、違いますよね☆
私の作るカレーも隠し味があるのでメモ程度に残しておきます(・∀・)
名付けて欧風寄せ野菜カレー
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
※肉が嫌いなので入れません
使う具材はこんな感じ☆
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/17/dlif/09/cb/j/o0800060013127055425.jpg?caw=800)
○具材
じゃがいも
ピーマン
玉ねぎ
ナス
リンゴ
人参
ブロッコリー
キノコ
○調味料
市販カレールー
黒胡椒
ウスターソース
ハチミツ
インスタントコーヒー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/17/dlif/26/bd/j/o0800060013127055439.jpg?caw=800)
①左ボールの人参、ピーマン、じゃがいも、玉ねぎ(みじん切り)を炒めます
②玉ねぎをあまいろ付近まで炒めたら水を加えます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/17/dlif/63/d2/j/o0800060013127055466.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/17/dlif/6d/33/j/o0800060013127055499.jpg?caw=800)
③ここで右ボールのリンゴ、ナス、玉ねぎ(千切り)、ブロッコリー、キノコを入れて15分煮込む
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/17/dlif/86/42/j/o0800060013127055521.jpg?caw=800)
④15分煮込んだらカレールーを溶かす
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/17/dlif/49/56/j/o0800060013127055533.jpg?caw=800)
⑤少し味見をしたら、ハチミツ、ウスターソース、インスタントコーヒーを入れて味を整え5分煮込んだら終了☆
※ウスターソースは入れすぎると酸っぱくなるので注意
これで完成です
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141112/17/dlif/4b/95/j/o0800047213127055552.jpg?caw=800)
ウスターソースとインスタントコーヒーが欧風カレーみたいな味を出し、奥深い味にしてくれます☆
以上です!