野菜炒め作りました☆
独り暮らしの時から野菜炒めだけなぜか苦手でした…
その時の作り方は～
中火でフライパンが暖まったら野菜をしっかり炒め味つけ…
これがダメでした…
新しい作り方は～
油は少し多めで強火で加熱！
熱くなった油に野菜投入！(パチパチするのがベスト)
焦げちゃう！と思いますが、ここは落ち着き少し経ったらフライパンを煽る
少し煽ったら焦らずに味つけ～
後は味が均等になる様に煽って終了！
出来上がり～！
味つけは中華あじと塩コショウだけでバカ旨です☆
お試しあれ☆
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