カツオの漬け丼

久しぶりの料理ネタです☆


まずカツオを適度な大きさにカット(°∀°)b

酒：0.5、醤油：2、みりん：2の割合でカツオを20分くらい漬けます

一搾りショウガを溶かしてくさみ取り☆

この間にノリとネギをカット！

２０分経過…


ご飯はす飯にしてカツオを乗せたら～

ネギ！ノリ！鰹節！白ゴマ！をトッピングして完成です☆

うま～(^ε^)♪



美味しかったです(≧▽≦)



でもミョウガや大葉があったら更に美味しくなると思いました(*^-^)b






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