2013.1.6(SUN) お食事キロク

今年は体重コントロール再び！です
お仕事の関係で、今日の朝食は職員食堂でした。
なので、よりによってかなりの炭水化物のモノ・・・。
まあこういうこともあるよね。
お昼とお夕食はおうちごはん。炭水化物もパンだったりおかゆだったりじゃがいもだったり、取り入れたけど量は計量して減量してみた。
そのかわり、お野菜とか水分を含ませてボリューミーになるように工夫してみました。

食事を意識する時って飲み物が普段より進むかんじがする。
コーヒーとか紅茶とか。
今日もお夕食後までに、コーヒ1杯と紅茶2杯飲んでます。
寒いのであたたまりたいのもあるし、空腹感を紛らわそうとしてるのもあるのかなぁ？

今日のお食事キロク↓

＊朝食＊（職員食堂）
・スイートポテトパン（349kcal、炭水化物54.5g）
　ほとんど糖質だと思う
　ジョアがついていたけど、糖質20gを越えていたし野菜系もなかったので紅茶を入れて飲みました。

＊昼食＊（おうちごはん）
・オムレツサンド（パンは1枚、糖質20gくらい）とコーヒー

　ソーセージと卵と残り物のマッシュルームでオムレツを作ってサンドしました。
　レタスとキュウリもサンド。
　普段ならパン2枚でサンドするけど、今日は中身は同じボリュームでパンを半分量にしました。ボリューム感があって、美味しかったぁ

＊夕食＊（おうちごはん）

・ローストポーク（付け合わせ：ローストポテト小１個糖質9gくらいかな）
・和風リゾット（おかゆ？しょうがときのことみつば。昆布とおしょうゆで薄く味付け。：糖質20g）

　ローストポーク＋オニオングレービーに付け合わせの野菜のロースト。
　お野菜は小じゃがいも1個、にんじん、たまねぎです。
　ローストポーク、ジューシーでおいしかったぁ！　ソースも少し小麦粉少なめにしたのでとろみはあんまり出なかったけど、おいしかった (^^)
　もう１つかたまりのポークを一緒にローストしたので、今週もう一度ローストポークを使ったお夕食が用意できるかな。
　ローストポテトもあるので穀物類はいいかなぁとも思ったけど、やっぱり用意しました。ごはんを多めに炊いて100gずつパック。これを2つ（200g）使って2人分作ったら予想より量が増えてしまいました。3人分くらいになったので、明日の朝ご飯はこの残りでいいな。

＊運動＆ストレッチ＊
・ルームランナー：20分

＊今日の体重の推移＊
今日の朝、朝食前にはかった体重をスタート値にしようと思います。
少しコーヒーとお茶を飲んでしまった後だったけど、そんなに誤差はないはず。
なので今日は・・±０

明日もキロクがんばろう

2013 ウェイトコントロール。

ローカーボを解除してしばらくたちました。
予想通り、体重は増加・・・

今年2013年が始まったこの時期に、体重コントロールを始めないとこのまま人生最高体重までいってしまう

ローカーボダイエットを厳格に再開するのは今はもろもろの事情で不可能なので、自宅でできる事をいくつか並行して頑張っていこうと、考えています。

せっかくのブログなので、レコーディングダイエット再開しよう！というのが、その①
ブログのカテゴリーも見直そうかなぁ。
もう語学ブログじゃないですもんね。
（また語学を中心にするときに戻せばいいかぁ。）

腰痛改善のための運動もかねて、毎日のウォーキングとぶら下がりがその②
腰痛を緩和させるためには、筋肉を強化するしかないのです。ストレッチと筋肉を養う必要もあるし、一石二鳥なハズ

その③はやっぱり食生活ですよね。
炭水化物は少なめに、野菜とタンパク質を多めに摂れるようなおうちごはんを作ろうと思います。
今年の目標は毎日おうちごはんを楽しむ事！なのです。

仕事でどうにもお夕食の用意ができない時はだんなさんが用意をしてくれます。
朝食も用意してくれるし・・・。お昼は職員食堂。
こんなに好きなときに好きな物を用意できる恵まれた環境なんだなぁと、感謝

あんまりいろいろきっちりやろうとすると続かないのは目に見えているので、できるだけ続けられるようにちょっとでもキロクをしていきたいです

くりきんとんのまきまきパン

おせち料理に初めてくりきんとんを作りました。
洋風くりきんとんで、クリームを入れて作ったので、とってもクリーミー。
なると金時使っているので、お芋自体も柔らかい甘みがあってとっても美味しかったのです。
たくさんできてしまったので、残りを使ってパンを作ってみました。

大きめのくりきんとんのまきまきパンを作って実家に送ったので、そのまた残りを使っています。
生地の2/3を使ってくりきんとんを巻き、1/3はバターを巻いてみました。
おいしそぉ～

焼きたても美味しかったけど、冷めてもふんわりで美味しい。
生地の覚え書きを次回しておこう

お正月明けのおうちごはん

おせち料理、今回頑張って準備したかいがありました～

大晦日、お正月両日美味しく楽しみ、昨日で全部食べ終わり
昨日のお夕食はコチラ。

お蕎麦も年越しそば用に購入してたものの残りがあったので、あったかいお蕎麦にしてみました。
昆布巻きは昨日が一番おいしかった！
次作る時は圧力鍋にかけようと思います。
ローストビーフも、この写真でみるより実物はとってもいい色
ミディアムレアのピンク色でした。

今度はぜひもう少し大きなお肉を使ってメインディッシュにしよう

昨日は残ったくりきんとんを使ったパンも焼いたんだけど、配合の覚え書きと共に後日アップしよう

連日和食だったので、急にパスタが食べたくなり、今日は2013初パスタ作りました。

＊スパゲティミートソース＊

ソースがとってもおいしい～

パルメザンチーズが切れてて残念だったけど、これだけでも美味しい。
残ったソースで明日ミートポテトグラタン作ろうと思っていたのに、残らなかった

今年もおうちごはんを楽しみたいなぁ
いろいろチャレンジしたいと思います。

あけましておめでとうございます♪

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します

以前のブログとは別にこちらを作ってから１年ちょっと。
本来は英語の勉強キロクのつもりで作ったのに、すっかり生活キロクになってしまいました・・・

最近ではすっかりお料理とかハンドメイドキロクですね
それも楽しくできるといいなぁと思ってますが。

お仕事も結構忙しかったりしますが、プライベートな時間を充実させてこそだと思っています。
今年もそんな充実した一年になるよう、楽しんで過ごせたらと思います。

お立ち寄り頂く方が少ないながらもいらっしゃるのは、ブログを書く楽しみのひとつです。皆様にとってもよい一年になりますように！