たんぱく質をしっかり摂ろうみたいな料理
見た目が美味しそう←ラー油大好き
材料を見てみたら豆乳を使ってました
豆乳…女性は絶対摂り入れたほうがいいもの…
わかってるけど、何度も味に挫折をしてきました
コーヒーに入れたらまっず
せっかくのコーヒーになんてことしてくれるんだ!とさえ思うくらい毛嫌いしてました(極端)
唯一、そのまま飲める豆乳がこれ↓
豆乳独特の味がなくて飲みやすい
いつも行ってるスーパーに置いてなくて
続きませんでした
近くのスーパーにあるけどわざわざ豆乳の為に行かなくて…そこまでの熱意はなかった模様
あ!楽天市場で買えばいいのか…
200mlの飲みきりサイズいいなぁ
いちご味もおいしそう
今回の料理を作るためにガチな豆乳を購入
日々豆乳を取り入れてる素敵主婦みたいで
軽く優越感✨ふふふ
↑ガチな豆乳
これならどこのスーパーでも見たことある
豆乳の料理スタート
水と味噌と鶏ガラを入れて混ぜる
キャベツ、舞茸、厚揚げを入れてレンジでチン
そこに豆乳とすりごまを入れてまたチン!
とのレシピですが、ここから鍋で煮込みました
初豆乳料理✨
青ネギ買い忘れで色合いが薄いですが
ラー油をかけると見た目もよきよき♡
ドキドキしながら食べてみたら
うまっ
待って待って…
豆乳っておいしいんだ…
味噌を入れたからかな??
まろやかなのにコク?があって美味しい!!
普段食べない舞茸も(←子供が嫌がる)
あまり買わない厚揚げも(←旦那が嫌がる)
久しぶりに食べたらおいしい!!
私だけしか食べなくても食べたいのを
作ればいいんだ♡と思いました
毎回旦那と息子の好みに合わせてたら
絶対不健康
きのこ嫌いの娘も恐る恐る食べてみたら
味に絶賛していました(極力舞茸はスルー)
やったー!!
支持者が2人いれば作り甲斐がある
さらに別の日
豆乳スープにチャレンジ
白菜、にんじん、ブロッコリー、ウィンナーを
鶏ガラと水で煮て
豆乳を投入〜
ここ笑うとこですよ
わー👏いい感じ〜
味見をしてみる
あれ?なんか思ってたのと違う
味が薄い…
あ、味付けがまだでした
粉チーズと黒胡椒入れたらちょっとおいしくなりましたが…
なんだかコクが足りない?
で、これを入れてみたら
めちゃくちゃ美味しくなりました
完成✨
おいしかった
豆乳を美味しい食べ方を知って
今後も新しいメニューにチャレンジしてみたくなりました
また美味しい食べ方が見つかるといいな
今、かぼちゃスープ🎃が気になってます