みなさん、こんにちは。
(株)大共建設・きねつ工房
未来建設・コーチ 村岡誉久吏（つくり）です。
24日(水)までは、キッチン周りと冷蔵庫のお掃除がおすすめ。
キッチンは、広くても小ぶりなスペースでも、モノが多い場所の1つです。
冷蔵庫の掃除方法
冷蔵庫の中のモノを全部取出してから、掃除を進めます。
冷蔵庫の汚れは、手垢とこぼれた食品の液だれなどが多いです。
直接口に入れる食品を保存する冷蔵庫は、清潔に保っておきたい場所。
仕切りや取り外しができるものは、取り外してつけ置きして丸洗いしてしまいましょう。
庫内の掃除は、アルコールで拭き取れば、除菌と掃除が同時にできますよ。
長い間放置してしまった液だれなどの頑固な汚れは、キッチンペーパーを濡らして、汚れの上にパックをしてしばらく放置しておくと、落としやすくなります。
キッチン掃除で、つい後回しにしてしまうのが、食品の消費期限、賞味期限の確認です。
1ヶ月に1回くらいのペースで確認をするようにするといいのですが、正直、なかなかそこまで手が回らない人も多いでしょう。
そういう場合は、この大掃除シーズンに一気にチェックをして、食品、保存食品の整理をすることをおすすめします。
12月に入ると、我が家でクリスマスパーティーなどを行うご家庭では、クリスマスケーキなど、量が多いモノを冷蔵庫に入れる場合もあります。
また、お正月が近づくと、お節料理の具材なども冷蔵庫に入れるため、今のうちから冷蔵庫は空きスペースを作っておくといいですよ。
食品は、冷蔵庫に限らず、シンク上の棚や、パントリーなど思っている以上に、あちらこちらにしまってある可能性があります。
まずは、あらゆる場所にある食材を収納場所から全て出してみましょう。
全部出しててみると、こんなに入っていたのか？とびっくりするでしょう。
時には、すでに使い切っているスープなどの空き箱、使わなくなっている水筒や、必要以上にあるお弁当箱など、いろいろなモノたちが、ひょこりと姿を現すこともあります。
また、この時に合わせて整理したいのは、非難用具の中に入れている食材の賞味期限も確認しましょう。
非常食と言っても、永遠食べられるようにできているわけでありません。
消費期限、賞味期限が切れている食品は、買い替えるなどして入れ替えておくといいですね。
いまお話したことは、以前、お客様のお宅でキッチンの整理収納作業をしたときに、まさに実際にあったお話です。
その時にも、こんなのあった、探していたけど見つからなかったから、また買ってた。というお話もちらほらと出てきていました。
とかく、無ければすぐに購入することができる現代。
だからこそ、モノが多くなりやすいのです。
年末の大掃除などハウスクリーニングなども
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