2021年２月の米粉パンレッスンメニューとスケジュールをお知らせ致します。
※ご予約はいつものように15日20時スタートです。
●米粉基本レッスン●
ココア生地にレモンピールとキャラメル粒ジャムを入れ、
ハートの形に成形します。
成形も楽しい米粉のハートパン。
レモンとキャラメルがココア生地によく合います。
優しい甘さなので、プレゼントにもお勧めです。
ハートパンの発酵中に米粉のザクザククッキーを作ります。
バター、小麦不使用！あっという間に作れちゃう
病みつきになるクッキー。
珈琲や紅茶にも合うので、午後のおやつの定番レシピにしてほしい
講師自慢のレシピです。
●米粉リクエストレッスン●
ごま塩バターロール プレーン＆焼き芋（６個）
ごまを練りこんだ生地に、バターを巻いて仕上げにゲランドの塩を
かけてパリッと焼きあげます。
焼きたてはバターがジュワ―っと生地に染み込み美味しいですが、
冷めてもパリッと食感を楽しめます。
表面にかけるゲランドの塩が良いアクセントになってくれます。
３個はバターのみを巻き込み、残りの３個は焼き芋とバターを巻き込んで
焼いていくので、２つのお味が楽しめます。
塩バターロールの発酵中にはバター不使用の焼き芋マフィンを作って頂きます。
バター不使用、卵使用。
しっとりした米粉のマフィン生地はお芋がよく合うんです。
普通サイズとミニサイズを２個ずつお持ち帰り頂きます。
●Zoomオンラインレッスン●
Zoomレッスンは、講師が作っているのを見ているだけでもOKですし、
可能な方は是非一緒に作ってくださいませ。
米粉の焼きカレーパン（６個）
フライパンで焼くカレーパン。
グルテンフリーの手作りドライカレーとモッツアレラチーズを、
カレー粉を練りこんだ米粉生地で包んで焼きあげます。
米粉生地はフライパンで焼くと表面パリパリ、中モチモチ〜。
オーブンで焼くより、焼き時間が短くてお勧めです^ ^
簡単に出来るドライカレーはご飯にかけて食べても美味しい♩
カレー風味のケークサレ（１台）
カレー風味の米粉のケークサレの動画とレシピもお付けいたします。
ケークサレとはフランス語で塩味のケーキ。
お惣菜のパウンドケーキです。
作業時間も10分かからず、アレンジ自由なケークサレ。
(卵を使用します。)
レシピではズッキーニ、ツナ、パプリカを混ぜて焼きあげますが、
お好みの具材を混ぜてOK！
彩りが良いのでプレゼントにも喜ばれます。
Zoomオンラインレッスンでは、事前にレシピを分かり易くまとめた
レッスン動画やＰDFレシピも事前に送らせて頂くので、
レッスンの予習、復習にお役立てくださいませ。
↑こちらはベーグルレッスンのダイジェスト版です。
限られた日程ではありますが、予定が合えば是非お待ちしております(o^^o)
※ご連絡事項。
２月のプライベートレッスンはお休みさせてくださいませ。
コロナの感染拡大予防の為、しばらく試食プレートは中止させて頂きます。
その代わり、講師が事前に焼いた米粉パンを２種お持ち帰りください。
☆キャンセル規約の改訂
キャンセルがあった場合、材料費などの費用が発生してしまいます。
そのため下記のように規約を改訂させてくださいませ。
【教室レッスンのキャンセルポリシー】
・7日前まで → キャンセル料かかりません。
・6日前～当日 → キャンセル料全額
（※レシピ＋レシピのオンライン動画＋メールあるいはLINEにてご質問サポート付き）PayPay あるいは銀行振り込みをお願い致します。
※6日前～当日キャンセルの場合は、レシピのPDFとレシピ動画をメールもしくはLINEでお送り致します。分からないことは何度でもご質問くださいませ。
●時間 ●
10時30分〜13時30分頃(レッスンによって13時前に終わります。)
●人数● 最少1名〜4名様まで
●レッスン料 ●
米粉基本レッスン 5000円
キャラメルレモンのココアハート（６個）
胡桃とチョコのザクザククッキー（4個）
講師の作ったお土産米粉パン２種、お飲み物
米粉リクエストレッスン 5000円
ごま塩バターロール プレーン＆焼き芋（６個）
焼き芋マフィン（大2個小2個）
講師の作ったお土産米粉パン２種、お飲み物
米粉オンラインZoomレッスン 5000円
米粉のカレーパンZoomレッスン、
米粉カレーパン動画、米粉ケークサレ動画
カレーパンとケークサレのPDFレシピ
LINEにてフォローアップあり)
※オンラインzoomレッスンは12月15日以降に下記のSTORESのサイトよりお申し込みくださいませ。
※お子様連れの方向けレッスンと、大人向けレッスンを分けております。
お子様連れの方向けレッスンの日程に大人の方のみでの参加は可能です。
※☆印はお子様連れokのレッスンです。
☆2/8(月)ハートパン＆クッキーレッスン10時30分〜
2/9(火)ハートパン＆クッキーレッスン 10時30分〜
2/13(土)ハートパン＆クッキーレッスン 10時30分〜
2/14(日)ハートパン＆クッキーレッスン10時30分〜
2/20(土)ゴマ塩ロールパン＆焼き芋マフィンレッスン 10時30分〜
2/21(日)ゴマ塩ロールパン＆焼き芋マフィンレッスン 10時30分〜
☆2/22(月)ゴマ塩ロールパン＆焼き芋マフィンレッスン 10時30分〜
2/23(火 祝)ゴマ塩ロールパン＆焼き芋マフィンレッスン 10時30分〜
2/26(金)zoomカレーパン＆ケークサレレッスン 10時30分〜
2/27(土)zoomカレーパン＆ケークサレ米粉レッスン 10時30分〜
今回もいつものように15日20時からご予約を開始致します。
予約はパン教室アトリエアールの公式ラインをフォローしている方はそちらからメッセージ頂けるとスムーズにご返信出来ます。
メッセージは私自身にしか送られないのでご安心くださいませ。
その他、ホームページのお問い合わせメール、パソコンメール、携帯メールでもご予約承っております。
2019年 11月2日にパン教室atelier RのLINE@のアカウントを新しく作り直しました。
今までのアカウントは機能しない状況です。
お手数ですが、こちらから再登録して頂けるとありがたいです。
ラインをフォローして頂きますとご予約がスムーズです。
レッスンに空きが出ましたら、いち早くラインでお知らせ致します(o^^o)
