またまたとんがりネタからスタートですみません、、、
1つ前のブログにもアップした米粉のとんがりクッキー。
翌日も焼きました♩
かぼちゃ味のとほうれん草味。
やっぱりほうれん草の方がサクサクに出来ます。
何でだろー。
午後から前職でお世話になったお友達とランチの約束があったので、プレゼントに焼きました♩
お子ちゃんが小麦、卵、乳のアレルギーとのことだったので、このクッキーはピッタリかなーなんて
グルテンフリーの米粉レッスンを始めて、今まで以上に生徒さんから嬉しいメールを頂きます(o^^o)
家族全員同じものを美味しいねと言葉を交わしながら食べられて本当に幸せです💓
など言ってもらえると、本当にこちらまで嬉しくなります
クッキーをプレゼントしたお友達からは
子ども達、すごい勢いで食べてあっという間なくなったよー！
とクッキーを大量に掴んで食べてる動画をもらえて、本当嬉しい気分です〜〜
米粉のメニュー開発はその性質上、小麦のメニュー以上に時間はかかりますが、もっと頑張ろうと思う今日この頃です！！
話しは脱線してしまいましたが、そのお友達と食べたランチ
錦糸町にあるベトナム料理屋さんサイゴンマジェスティックのフォーランチ♩
シーフードたっぷり💓
久しぶりに会ったので、2時間以上しゃべりっぱなしでした
またランチしたいなー♩
そしてそして、今日は今月最後の米粉レッスン！
米粉のおやき&コーンブレッドのレッスンでした♩
午前中は嵐のような大雨にも関わらず1人もキャンセルなく来て頂き、嬉しい限りです
おやきの発酵中に作るコーンブレッド。
お食事系もいけますが、メープルシロップをかけておやつとして食べても美味♥️
今日来てくれた生徒さんは皆毎月来て頂いてるせいか、娘の甘えっぷりったら、、、
試食タイムにまでお邪魔させて頂き、失礼しました！！
いつも皆様に可愛いがって頂き、うちの子は本当に幸せ者ですー
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、もう少しレッスンにお邪魔させてくださいませ
