地鎮祭

本日、けん寒川店の地鎮祭を執り行いました。









天気は快晴



幸先のよいスタートが切れました




地鎮祭とは、第一に大地の安寧をお祈りする儀式だそうです。




天変地異が起こっても、この大地が守られますようにとお祈りしてきました。




第二に、工事の安全祈願。




そして第三に、地主さんと事業主の発展と商売繁盛を祈願して参りました。





いやー、地鎮祭できてよかった。



すでに杭が打たれて穴だらけでしたが…



、二礼二拍手一礼ぐらいちゃんとやりなさい





これから始まるんだなーという実感と共に、身が引き締まる想いでいっぱいです。





んー、楽しみだなぁ

今年最後の出店

けん北本店









今年の出店納めの店舗です




この物件もほぼスケルトンからスタートしました。最近増えてますこの手の案件。




初期投資は若干上がりますが、新品の設備、ホールの導線など、毎月かかるランニングの経費を削減できます。





この店舗を運営するＦＣオーナー様は、けん単体で６店舗、よしかつも入れると７店舗、当社のＦＣに加盟頂いています。



簡単に７店舗といいましたが、実に一億以上我々の事業に投資して頂いているんです。



その期待には何が何でも応えていかにゃあかんっ





というわけで、年明けは少し控えめなスタートを切ると思いますが、２月からまたエンジン全開で走ります





過去の失敗から学び、来年度は更なる開発の精度向上に努めて参りますm(_ _)m

求人

ベイサイド・ダイニング社で社員候補を募集してます




勤務地は神奈川の南の方。




既存店は辻堂。来年の３月に寒川に２号店を出します。




事業計画としては、今期中（来年９月まで）にもう１店舗けんを出店したいと思っています。




お金は何とか調達するとして、やはり企業は人なり。




人ありきの出店をしていきたいので、是非このタイミングで仲間になってくれる人財を探しています。




経験は問いません。




今辻堂で頭はって頑張ってる中村源也という男。




つい昨日23歳になったばかりで、社員になる前は某居酒屋でアルバイトしてました。





今は社会人としての自覚も出てきて、顔つきも変わってきました。このまま順調にいけば、次の新店の立ち上げを全て任せます。中々23歳で経験できることではありません。




そしてもう一人。


森本という外食業界で申し分ない実績を積んできたマネージャーがいますので、やる気さえあれば一からみっちり指導していきます。





将来の夢としては、社名のとおり、ベイサイド(横浜)でリゴレットのようなリーズナブルでカジュアルなイタリアン業態をやりたいなぁなんて真面目に考えています




神奈川が大好きで（笑）、まだまだこれから先の未来を共に描いていきたいという熱い想いがある御仁。




bayside1020@gmail.com




までメール下さい(*＾ー＾)ノ




ご応募お待ちしてます。




今日は子供の具合が悪いみたいなので、早めの帰宅でーす