古都奈良

奈良と言えば、大仏、平城京、法隆寺、鹿。。。


それぐらいしか思いつかない


そんな古都奈良にいよいよけんができます。







オープンターゲットは10.9です。


皆様、よろしくお願い致しますm(_ _)m



それにしても奈良は暑い

マンモス級

やばい、この物件。





和歌山県某所。


売上、利益ともにマンモス級間違い無しだ。



定期借家三年という条件がついているため取り組む企業がなく、これまた有り難い条件で貸してくれることになりました。


貸し主はダイエー様。


ダイエー様とは横須賀の物件でご縁があり、その時も担当者の幸若さんという方が社内ネゴを頑張って頂き、とても良い条件で入居させて頂きました。


今回も社内でかなりの努力を頂いたようで。


ダイエーさん、大好きです。


これから個人的にも買い物いきます(笑)


決して上から目線ではなく対等に話をして下さり、社内努力もして頂けるとなると、借りる方もながーく商売をしよう！という気になりますよね。


どこか勘違い気味なディベに爪の垢を煎じて飲ませてあげたい気分です。



ところで、この物件で取り組む予定のオーナー様。


投資2000万。


売上平均1000万。


利益率20％。


投資回収10ヶ月。


残り26ヶ月の内部留保、約4000万。


三年後この物件を手放したとしても、フリーキャッシュでけんが二店舗出せます。




サイコーです




次、奈良です




そして今、加古川のオーナーから私が神戸に入るという情報を聞きつけて電話を頂きました


ラスト三宮でSオーナーとお会いしてきます。


拉致されて事務所連れて行かれたら、誰か助けにきてください(笑)


よろしくお願いしますm(_ _)m

全国区

最近、特にフランチャイズ店においては、オープン時にチラシをまかず、１週間～１ヶ月後を目処にオープン告知をしています。


所謂サイレントオープンってやつです。


なので、その地域の方がけんがオープンしたことを知る術は、たまたまお店の前を通りがかり看板を発見するか、社長のブログをチェックしてるかぐらいです



そんな中、一昨日オープンした日立店。


全くの無告知で日商70万オーバーしました


これ、たぶんサイレントオープン時の売上新記録だと思います。


裏を返すと、けんという看板、ブランドがだいぶ浸透してきたんだと思います。


あやしい業態から全国区の業態へ。



次は、全国区からナンバー１の業態へのチャレンジですね


ステーキとハンバーグのお店と言えば、けん！と言われるように日々精進して行きましょう



この三連休、この暑さの中、店舗の最前線でみんな頑張っているので、自分も大阪で結果残すべく、飛び回ってきます