日頃よりのご高覧、有難うございます！
2024.02.06.Tues. 
くもり
くもり高菜というと、漬物...のイメージですが。
せっかく〝生〟が手に入ったので
漬物ではなく、このまま使えないかな？と。
フライパンにオリーブオイルを入れて、
おろしニンニクを少々(小さじ1/2)。
香りが立ったらスパムを入れて炒めて
ザク切り高菜を入れてシナッとしたら
塩胡椒＆鶏がらスープの素で味付け。
以上、終了
手抜きだけど簡単
漬物以外の炒め物も美味しいと知れて
なんか嬉しくなってしまいました
次回は釣魚との合わせ技を考えよう
豚汁、ソコイトヨリ粕漬焼＋高菜漬
菜花の辛子和え、鶏団子の甘酢餡...
この二日間は
寒くて家に籠ってたので
お料理Daysになりました
冷蔵＆冷凍庫の整理も出来て一石二鳥
手持ち無沙汰になったので､､､
仕掛けのストックに着手。工作Time
だいぶ慣れてきて、作業効率も上がった。
とりあえず２セットだけ作って、終了
雄生船長からアドバイス戴いた仕掛けも
１セット用意してみた
⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
この応用でイケるか？お試しの仕掛け
もう１セット...別に作ってみよう