ご訪問くださった皆さま
日頃よりのご高覧、有難うございます
2023.01.11.Wed. 晴れ
陽が落ちると一気に寒くなりますね
日中のお日様の有り難みを感じる毎日です。
連日の晴天。空気が物凄く澄んでいるせいか
お月さまも煌めいて見えます
愛降さんが教えてくれた三五八漬けの干物も
無事完成 戴きます
+.゚(*´∀`)b゚+.゚ コレはハマる♪
程良い塩味と豊潤な麹の香りが食欲を唆る
( もっと作れば良かった〜!。゚゚(´□`。)°゚。 )
三五八漬け甘鯛干物は絶品だろうなぁ
イトヨリダイとか太刀魚にも合う気がする
( 鰆も良さそうなんだけどなぁ...)
色々と考察しながらやってみよう
( ...とは云え、もっぱらの釣りモノは、、、 )
手頃なところで梭子魚になるだろうなぁ...
今回は開きにして漬けてから干したけれど
三枚にして、骨抜きで中骨を抜いて漬けて
しっかり干したら良い酒の肴になりそう
また梭子魚釣ってきて、大量に仕込もう
( 純米酒のアテに良いだろうなぁ。。)
三五八漬けの床は、お野菜も漬けられるし、
麹の酵素パワーも身体に取り入れられる
( 追加する床の素を買ってこなければ...! )
お魚漬けが主流になるかもしれないけれど
しばらくの間、ハマりそうです
2023.01.12.Thur. 晴れ
然程風もないので、日中は穏やかな陽気。
( 陽が山に入ると速攻で極寒になるが... )
向こう1週間でお天気が崩れてくるなんて
思えないほど良いお天気が続いてます。
糸川のあたみ桜もだいぶ咲いてきました
ライトアップもやってるので、満開の頃に
街歩き&川沿いをお散歩するのが楽しみな
季節になってきました。
1年を通して、釣りモノが変わってくると
(੭´ ꒫`)੭̸ もう◯◯だなぁ...と。。
春夏秋冬の切り替わりを思ったりするけど
熱海に住んでから、自然が織りなす空気や
街を彩る花々で季節を感じるようになって
生活スタイルも変わったように思います。
変わった...といえば、、、_φ( ̄ー ̄ )
マックスバリュのウサギちゃんパン
どう考えても、ニャンコにしか見えない...
コソッと生放送で言って功を奏したのか?
生放送中は『素敵』が沢山ありました
大海原に沈む夕陽が、なんとも美しい1枚
雲の流れと地平線...壮大な自然を感じます
嬉しかったし、物凄く感動しました
夕陽は、場所によって違うのも素敵
行く先々の夕陽を アルバムにしても
楽しいかもしれないなぁ。。_(* ॑꒳ ॑*_ ))
近年は冊子も作れちゃったりするし
釣り遠征で遠出したときに撮ろう
稀に...お?の1枚が撮れたりするし
こんな1枚を収めてみたいものです
オーストラリアには白鯨も居る...とか。。
こんなの観れたら幸せだなぁ。。(⑉• •⑉)♪
知床・羅臼の白い鯱も観に行きたいけれど
長旅 は、なかなか難しい(/ _ ; )
近場で珍しい生き物が観れる場所としたら
八景島のシーパラか...?¿?(๑ºㅅº๑)¿?