3月後半からゆるく4毒抜きをしている
小麦粉、乳製品、砂糖、植物油
外食をすれば、絶対に口に入ること間違いなしなので
あくまでゆるーく
もらったお菓子は食べつつだが…
体調や肌質が明らか良くなった
特に小麦粉と砂糖やめたことが
かなり自分にはよかった気がする
パン屋でバイトしていた学生時代
背中ぶつぶつ出て痒かったし、
顔にニキビいつもあった
無添加でこだわってるパン屋さんで
添加物の恐ろしさは教えてもらえたけど
思い返せば
パンや小麦系のもの食べすぎるとすぐお腹壊してた
なぞ解けたー
腸やられてた私
今は玄米が主食
1日くらい水に浸して炊いている
玄米は24時間水につけると(水かえつつ)発芽玄米になって
酵素や栄養素活性化するらしい。
ミネラル吸収妨げるフィチン酸は減少
ふっくらプチプチして家で食べるご飯が一番おいしくて幸せ
お腹こわすことも全くないし便秘もない
何より顔にぶつぶつ出てないって
本当に気分よい
歳いった方が肌きれいになる！
これからもっときれいになれる！
って思えるのが喜び
あんなにパンやケーキ食べたい！ってなってたのに
食べなくなると欲さなくなる
中毒性よ
いかに食べなくてもよいものを
食べ続けてきたかってこと
害になってたとも知らず。
植物油も家になくても一切困らないし
必要なかった
煮たり茹でたり蒸したり
なんなら油使わんでも炒められる
マヨネーズやドレッシングいらんかった
たまに食べる魚、肉
米や大豆食べとけば自然に適量が取れると思う
皿洗いもシンク掃除も
油汚れないってほんと楽！！
調味料って
添加物で誤魔化したようなものも多いけど、
少し高くても原料こだわって丁寧につくられたものは安心だし風味が全く違う
塩、味噌、醤油、酢、(たまに酒粕)
大概これらの組み合わせで
料理の味付けをしているけど
日本の伝統調味料は意外に飽きない！
塩の加減がはまると甘味も引き立つわで
塩あれば意外と何でもいける笑
鰹節や煮干し、昆布の出汁、
野菜から出る出汁って美味しい
元々舌がいいと私は思っていたけど
さらに研ぎ澄まされた気がする
使う調味料少なくなったおかげで
冷蔵庫、台所すっきり
いいことしかない
4毒抜き語り始めるとキリないけど
まずは摂取量を減らすところから
本当におすすめしたい
決して悪者にして排除するつもりはない
嗜好品として楽しむ程度にするのがいいと思ってる
食は人生の楽しみだから
だけど知ってるか知らないかは大違い
体質って思い込んでる軽い疾患
倦怠感もイライラも
大きくなると病気も
食べ物が要因だったりする
私の母、ガンで闘病大変だったけど
もっと早く知ってたらなーて思う
でも色々見て経験してきたお陰で
食や健康に興味関心を持つようになって
私はますます元気に生きられるようになれた
結局感謝しかのこらない